鱒魚只生活在乾淨的山間小溪，湖泊和河流中，所以它的肉非常特別，真正的美食家非常讚賞！ 用這種魚製成的菜餚是一種真正的美味。 烘烤，熄滅，煮沸和油炸是非常好的，它也與白酸奶油和奶油醬完美結合。 讓我們來看一下酸奶油鱒魚的配方，你會親眼看到它的美味和容易！
帶酸奶油醬的鱒魚
配料：
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 鱒魚魚片 - 500克;
- 洋蔥 - 1個。
- 酸奶油 - 100克;
- 黃油 - 50克;
- 檸檬 - 0.5片;
- 鹽，胡椒，植物油 - 品嚐。
準備
如何用酸奶油醬煮鱒魚？ 首先，讓我們準備醬。 我們把洋蔥剝開，切成半環。 然後切碎甜椒。 這道菜更好，拿青椒與紅鱒魚肉形成鮮明對比。 當一切都被切斷時，拿起煎鍋，放一塊黃油和切片的洋蔥，用中火炒5分鐘。 將胡椒放入洋蔥中，再攪拌，再將蔬菜煎一分鐘。3.輕輕地倒入酸奶油，並在小火上熄滅5分鐘。 我們的魚醬已經準備好了，你可以開始做飯了。
我的鱒魚魚片切成約5厘米厚的小塊。 每片小心地用鹽和胡椒擦，並塗抹在塗有油脂的烤盤上。 撒上半杯檸檬汁，倒入熟調味汁。 用箔覆蓋並在烘箱中烘烤，預熱至200°C，約15分鐘。 然後輕輕地取下鋁箔並在敞開的狀態下再煮5分鐘。 就是這樣，鱒魚，用酸奶油焗好了！
作為配菜，煮土豆或新鮮蔬菜沙拉很適合。 好胃口！