我們都知道那些懶惰的日子，當你不想去商店，你必須從臨時產品創造美食傑作。 在這樣的時刻，總是有可能用新鮮或酸菜做薄煎餅，因為必要的配料可能會在你的冰箱裡找到，15-20分鐘後你可以充分吃這種便宜的菜。
白菜煎餅配奶酪
軟捲心菜和溫和加工的奶酪是一種令人難忘的組合，這絕對值得一試。
配料：
- 新鮮捲心菜 - 250克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 2½湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 堅硬的芝士 - 150克;
- 植物油，鹽，胡椒。
準備
蔬菜shinkem和設置在少量的水中加入酸奶油。 當胡蘿蔔和捲心菜變軟時 - 讓它們冷卻下來，並與雞蛋，磨碎的奶酪，麵粉混合。 用大量植物油從捲心菜油炸芝士，直至金黃色。 準備好的菜餚以綠色裝飾，並配以酸奶油。 對於大量的飲食，可以在烤箱內烘烤捲心菜煎餅，而不添加油。
土豆和捲心菜薄煎餅
使我們的捲心菜油條更有營養幫助粉碎馬鈴薯，此外，這些塊莖的果肉會為菜餚增添柔和的質感。
配料：
- 土豆 - 500克;
- 青菜 - 200克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 奶油芝士或奶油芝士 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉，肉荳蔻。
我們清洗馬鈴薯，清洗它，並用大刨絲器將它與白菜一起揉搓。 在另一個碗中，混合雞蛋，奶油芝士和麵粉，加入香料和蔬菜。 將一個混合好的物質放在熱的煎鍋上，形成一個煎餅（一個煎餅 - 兩勺混合物）並煎至金黃。
用酸奶油或酸奶油，奶油芝士，香料和香草調味，即可烹製土豆和捲心菜煎餅。
大白菜和蘑菇煎餅
年輕的白菜在煎餅不是在季節，你可以取代北京的白菜。 她嫩嫩的葉子製成的薄煎餅將從字面上看起來很輕鬆。
配料：
- 北京白菜 - 1塊;
- 蠔蘑 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 克菲爾（2.5％的脂肪含量） - 1杯;
- 蛋 - 2件;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
在準備捲心菜油條之前，先烤一些切碎的雞肉和洋蔥。 在一個深碗裡，打雞蛋和香料，倒入開菲爾並篩麵粉。 在完成的麵團中，加入烤切碎的北京白菜。 傳統上用植物油煎薄煎餅，並用酸奶油吃。 好胃口！
由酸菜製成的煎餅
如果你不知道如何處理準備冬季的酸菜，那就嘗試從中煎出薄煎餅。 光，價格低廉，飲食煎餅口味像餡餅，可以分開吃，用甜茶沖洗，或用於裝飾。
配料：
對於油條：
- 捲心菜kvasshennaya - 500克;
- 麵粉 - 70克;
- 蛋 - 1個;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 鹽。
對於醬油：
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 不含添加劑的酸奶 - 300毫升;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 鮮黃瓜 - 1個。
- 大蒜 - 1個丁香;
- 鹽。
準備
鵪鶉白菜榨好，用刀輕輕碾碎，加入雞蛋，麵粉，蘇打水，鹽和揉成麵團。 在小火上煎薄煎餅，使酸菜軟化。 單獨服務，或補充希臘醬dzadzyki從酸奶混合物與碎黃瓜，大蒜和檸檬汁。 這款辣醬不僅適合油條，也適合任何肉類菜餚。 好胃口！