如果你想用某種東西給客人一個驚喜，或者對待自己一頓美味，不尋常，清淡的午餐，我們會告訴你如何煮麵包屑的魚棒。 這種熱開胃菜很容易和快速完成，同時它是烹飪傳統魚類的不尋常選擇。 即食魚肉和新鮮蔬菜，或作為單獨的白菜醬菜。
麵包棒在麵包屑
有很多烹飪魚肉的食譜，但我們想分享一種方法，如何從奶酪和麵包屑中製作麵包屑中的魚棒。
配料：
- 鱈魚片（或其他魚） - 400克;
- 麵粉 - ½st。;
- 蛋 - 2件;
- 黑麥麵包 - 3-4件;
- 堅硬的芝士 - 100克;
- 鹽，胡椒。
準備
首先，攪拌機應該被壓碎成餅乾狀態。 切成1厘米寬的鱈魚片，加入鹽和胡椒粉。 雞蛋毆打，把麵粉倒入一個單獨的碗裡。 奶酪很好地磨碎並與麵包屑混合。
每一條魚首先浸入麵粉，然後浸入雞蛋，然後進入餅乾和奶酪的混合物。 用羊皮紙蓋住羊皮紙，鋪上魚片。 將魚棒放入烤箱中加熱至200度15分鐘。 鱈魚鱈魚配白沙司或塔塔醬。
魚在麵糊 - 食譜
魚棒的美妙之處在於它們能夠以各種方式快速準備。 你可以用微波爐烹炸魚棒，炸或者在鍋裡煎炸。 這是關於如何在麵糊中炸魚條，我們會談談。
配料：
- 魚的魚片（任何） - 1公斤;
- 洋蔥 - 200克;
- 粗麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 綠色 - 50克;
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 鹽，胡椒粉。
準備
將魚片洗淨，並與去皮的洋蔥一起通過絞肉機。 綠化也是洗滌和切碎。 將碾碎的魚與洋蔥，蔬菜和漫畫混合，加鹽拌勻。 如果魚是低脂肪的，可以在混合物中加入2湯匙植物油。
通過混合麵粉與雞蛋，鹽和黑胡椒準備燉。 加入一些水，用攪拌機打全部。 從魚切碎，形成一個約5厘米長，直徑1.5-2厘米的棍子，用麵糊將其塗抹在兩面的熱油炸鍋上煎至金黃色。
用新鮮蔬菜沙拉或炸薯條配上這些棍棒。