我們為您提供製作奶酪澆頭的幾種食譜。 它會增加你的烘焙辛辣和獨創性。
填充餡餅的奶酪
配料：
- 硬奶酪 - 500克;
- 酸奶油 - 2湯匙。 勺子;
- 煮雞蛋 - 2個。
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料。
準備
雞蛋煮得很硬，涼爽，乾淨，切成小方塊。 奶酪在磨碎機上磨碎，與雞蛋連接，添加酸奶油並混合。 然後我們清理大蒜，通過壓榨機將其擠入奶酪塊中。 全部混合併將充填物在冰箱中放置15分鐘。
Piquet奶酪餡
配料：
- 新鮮菠菜 - 200克;
- 羊奶酪 - 100克;
- 硬質奶酪 - 50克;
- 新鮮蔬菜;
- 雞蛋 - 2個;
- 香料;
- 肉荳蔻;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子。
準備
所以， 菠菜葉經過仔細分類，洗淨，乾燥，然後在鹽水中煮沸幾分鐘。 然後我們把它扔回濾器中，冷卻它，用手仔細擠壓所有的液體並將其切成小塊。 在一個碗裡，放入羊奶酪，加入磨碎的奶酪，把切碎的新鮮蔬菜，菠菜，幾個雞蛋打碎，然後徹底攪拌。 我們用香料填滿收到的香料，倒入少許麵粉，然後再徹底混合。 就這樣，美味的奶酪餡餅準備好了！
灌裝奶酪和奶酪
配料：
- 奶酪 - 500克;
- 鋒利的奶酪 - 200克;
- 雞蛋 - 3件;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 香料。
準備
我們吃一片任何熱奶酪，並把它擦在孫子身上。 奶酪 與雞蛋混合，我們扔奶酪，我們把黃油和季節香料的味道。 小心翼翼地用叉子揉搓，並使用準備好的餡餅和餡餅餡。
從Adyghe奶酪中餡餅
配料：
- Adyghe奶酪 - 300克;
- brynza奶酪 - 50克;
- 雞蛋 - 1個;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 新鮮蔬菜 - 如果需要的話;
- 香料。
準備
Adygei奶酪和奶酪在一個大刨絲器上擦，加一個雞蛋，並徹底攪拌。 然後沖洗新鮮蔬菜，搖動，用小刀切割並加入奶酪。 我們把酸奶油，
用奶酪填充khachapuri
配料：
- 硬質奶酪 - 500克;
- 煮雞蛋 - 1個;
- 黃油 - 50克。
準備
雞蛋煮沸後，用奶酪和黃油擦乾淨。 然後我們混合所有東西，用香料調味，並用它作為khachapuri的餡料。