小扁豆湯不當得不到女主人的注意，並且在我們的餐桌上不常見客人。 但是，該菜的營養價值和有價值的特性要比另一種更受歡迎的成分要高出許多倍。 快樂和味覺的特點，實現哪個並不困難。
如何煮扁豆湯？
小扁豆湯的配方可以是最簡單的，也可以是多組分和精緻的，是考慮到簡單的基本要求的實現而準備的，其執行將有助於獲得期望的結果。
- 將這些碎粒徹底洗淨並與蔬菜成分一起放入肉湯中。
- 對蔬菜進行初步煎炸可以改善製作好的菜餚的口味，使其更加飽滿和芬芳。
- 用於製作不同品種的熱罐頭扁豆，每次收到不同的，但有吸引力的味道，並始終具有豐富的營養價值。
扁豆泥湯
對於第一道菜泥的愛好者來說，最吸引人的是紅扁豆湯，它很快就很容易煮熟，並且具有溫和不顯眼的味道，與蔬菜和調味料相結合，營造出極佳的美食組合。 超出這個數額，你會得到4份熱的。
配料：
- 紅扁豆 - 1.5杯;
- 土豆 - 2件;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 水 - 2升;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 黃油 - 1茶匙;
- 百里香和乾薄荷 - 2捏;
- 研磨小茴香 - 1撮;
- 鹽，胡椒粉，檸檬汁。
準備
- 將去殼的蔬菜和土豆放在一個平底鍋裡，並煮30分鐘。
- 添加意大利面，調味料，沖泡攪拌器，再加熱10分鐘。
- 用紅扁豆湯配檸檬汁。
湯與扁豆和土豆 - 食譜
在這種情況下，在牛肉湯中加入扁豆和土豆湯，加入肉，必須準備好，預先煮成一整塊，然後如有必要，從骨頭中剔除，並分成批次片。 為了得到穀物的質地，它與蔬菜一起加入。
配料：
- 牛肉 - 400克;
- 水 - 2升;
- 紅扁豆 - 1杯;
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 薑黃 - 1茶匙;
- 羅勒和辣椒粉 - 各0.5茶匙;
- 植物油 - 30毫升;
- 鹽，胡椒，月桂葉。
準備
- 煮湯。
- 通過黃油和黃油洋蔥，並在此過程中添加肉片。
- 他們把馬鈴薯，肉煮的肉放入沸騰的肉湯中，10分鐘後，他們倒入洗過的臀部。
- 將扁豆的季節湯品嚐，煮10分鐘。
湯用扁豆和雞肉
美味的 扁豆 雞湯 是日常午餐菜單的絕佳選擇。 如果你沒有將蔬菜暴露在褐變中，這道菜適合作為膳食餐，並且只會對身體有益，並且在烹飪時添加芳香草藥和香料會讓辣的辣妹感到高興。
配料：
- 雞肉 - 1公斤;
- 水 - 3升;
- 扁豆 - 200克;
- 土豆 - 500克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 150克;
- 植物油 - 30毫升;
- 鹽，胡椒，月桂。
準備
- 雞肉在水中煮沸，提取，清除骨頭並返回鍋內。
- 加入土豆，再過10分鐘的烹飪後，鋪上蔬菜和洗衣機。
- 將扁豆的季節湯品嚐，煮10分鐘。
土耳其扁豆湯
土耳其湯和小扁豆被稱為“新娘湯”或“婚禮湯”，因為根據悠久的傳統，女孩在婚禮前夕在土耳其準備。 一種特殊的特色口味，民族風味和辛辣賦予熱的新鮮或乾薄荷，以及磨碎的紅甜辣椒粉。
配料：
- 水或肉湯 - 2.5升;
- 扁豆和小麥 - 150克;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 150克;
- 辣椒粉地面 - 3湯匙。 匙;
- 幹薄荷 - 1茶匙;
- 植物油 - 50毫升;
- 鹽，黑胡椒和香，草藥。
準備
- 洗過的小扁豆倒入水或肉湯，它們煮沸，碾碎小麥。
- 將乾胡椒，薄荷，辣椒粉，洋蔥和番茄洋蔥一起煮沸，直至麥片變軟。
- 土耳其湯由扁豆調味，用草藥調味。
意大利湯配扁豆和意大利面
接下來，您將學習如何煮意大利口音的扁豆湯，這將通過在菜中加入一小塊醬來實現。 當服務熱添加磨碎的奶酪，這將是最後一搏，給它正確的顏色。 要為8人烹飪晚餐，您需要花費1.5小時。
配料：
- 豬肉或雞肉 - 400克;
- 扁豆和小糊 - 100克;
- 洋蔥，胡蘿蔔和西紅柿 - 1個。
- 辣椒粉和芬芳的意大利草藥 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 堅硬的芝士 - 50克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 煮預先炸好的肉直到準備好。
- 倒入洗過的小扁豆，意大利面和香料，加入洋蔥和胡蘿蔔醬，切碎的番茄皮，無皮。
- 煮熟的菜，直到穀物的柔軟度，加入大蒜和綠色，讓他們釀造。
- 通過在盤子中加入奶酪片給食物。
扁豆湯熏肉
如果帶有肉類的扁豆的經典湯不吸引你，就趁熱烹調，作為熏制肉湯的原料。 準備好的菜餚令人驚嘆的香氣會讓每個人驚喜，即使是挑剔的美食家。 熏牛肉或排骨，牛腩或雞腿自然霾的氣味會做。
配料：
- 熏制產品 - 500克;
- 扁豆 - 300克;
- 水 - 3升;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 150克;
- 土豆 - 3-4件;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 油 - 50毫升;
- 鹽，胡椒，調味料。
準備
- 熏肉切成片，倒入水中煮10分鐘。
- 他們把水洗過的臀部，蔬菜和調味料炒。
- 煮軟，直到軟扁豆，加入大蒜，綠色，讓他們釀造。
扁豆蘑菇湯
如果想要製作沒有肉類的扁豆湯，這個選項將是最好的，特別是蘑菇粉絲。 特別的味道和令人難以置信的香氣將增加干蘑菇的菜，但在沒有新鮮或冷凍。 整個烹飪週期將需要1.5-2小時。
配料：
- 蘑菇，乾或新鮮 - 50或500克;
- 扁豆 - 2/3杯;
- 水 - 2升;
- 土豆 - 3個;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 植物油 - 40毫升;
- 鹽，胡椒，香菜。
準備
- 蘑菇浸泡在熱水中，之後他們煮熟，直到熟。
- 加入土豆，並在10分鐘後扁豆，洋蔥和胡蘿蔔，大蒜和調味料。
- 用扁豆和蘑菇煮湯，直到穀物變軟為止，留下香菜，讓它釀造。
扁豆湯配湯 - 食譜
美味的瘦扁豆湯將成為在禁食或素食餐桌上裝飾午餐菜單的最佳解決方案。 因實施以下建議而獲得的熱量會長時間滿足飢餓感，會使身體飽滿維生素，並讓您從一頓飯中獲得真正的快樂。
配料：
- 扁豆 - 150克;
- 水 - 1.5升;
- 西紅柿 - 2-3個;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 植物油 - 40毫升;
- 地面辣椒粉 - 1茶匙;
- 薄荷枝 - 3-5枝;
- 鹽，胡椒，蔥，橄欖，芝麻。
準備
- 用水沖洗臀部並做飯。
- 在石油上，將洋蔥和胡蘿蔔切成薄片，加入切碎的或磨碎的西紅柿，並在大蒜油炸的最後階段。
- 將鍋中的內容物放入平底鍋中，加入辣椒粉，調味料，直至穀物變軟為止。
- 熱的時節，用蔥，薄荷，芝麻和隨意的橄欖放在碗裡。
扁豆湯在多元化
在肉湯上搭配扁豆湯 ，稍後您將學習的食譜，是在多烹飪設備的幫助下準備的。 具有均勻加熱的這種熱處理的成分變得柔軟，保留所有有價值的特性並使味道特徵最大化。
配料：
- 雞肉 - 600克;
- 綠扁豆 - 200克;
- 水 - 2升;
- 西紅柿 - 2個;
- 土豆 - 3件;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 地面辣椒粉 - 1茶匙;
- 鹽，胡椒，月桂樹，綠黨。
準備
- 將雞肉切成部分，倒入水中並以“湯”模式煮至肉質纖維柔軟。
- 鋪好準備好的切好的蔬菜，洗淨的扁豆，加入香料和調味料。
- 將綠扁豆的湯以相同的模式煮30分鐘。