從肝臟你可以做很多美味的菜餚。 現在我們將告訴你如何從肝臟和雞蛋製作沙拉。
鱈魚，黃瓜和雞蛋的肝臟沙拉
配料：
- 鱈魚肝臟 - 1罐;
- 雞蛋鵪鶉 - 12件;
- 新鮮黃瓜 - 2個。
- 生菜葉子 - 5個;
- 大蔥 - 4-5羽;
- 檸檬 - 1個;
- 鹽，香料 - 品嚐。
準備
鵪鶉蛋煮至準備好，冷卻並從殼中清洗。 我們將它們分成4個部分。 鱈魚的肝臟鋪在盤子上，切成小塊。 用杯子或半圓切成黃瓜。 從檸檬中擠出果汁。
為了填充沙拉，我們混合了檸檬汁，黃油，這是肝鱈魚，鹽和香料。 生菜葉子被撕裂並擺放在平坦的盤子上。 從上面放置黃瓜，肝鱈魚和雞蛋。 我們倒入沙拉醬，撒上香料。 我們用蔥裝飾鱈魚肝沙拉 。
沙拉配肝和雞蛋
配料：
- 牛肝 - 800克;
- 洋蔥0 5件;
- 雞蛋 - 8個;
- 堅硬的芝士 - 100克;
- 蛋黃醬 - 250克;
- 植物油;
- 鹽，辣椒混合物 - 品嚐。
準備
將肝臟從薄膜上清除並在鹽水中煮熟直至熟化。 煮雞蛋煮熟後，將洋蔥切成小塊，並將其煎至植物油中金黃色，最後加入少許辣椒。 在刨絲器上 煮 三個 肝 ，雞蛋和奶酪。 沙拉鋪設層，promazyvaya每個人與蛋黃醬：肝臟，洋蔥，雞蛋，再次重複的沙拉撒上磨碎的奶酪層和頂部。 食用前，我們將沙拉放入冰箱1-2小時1-2小時。
鱈魚肝沙拉配洋蔥和雞蛋
配料：
- 罐頭鱈魚肝 - 1罐;
- 洋蔥 - 1個。
- 雞蛋 - 5個;
- 大蔥 - 30克;
- 鹽 - 味道。
準備
研磨洋蔥並用沸水毆打它們。 由此，洋蔥不僅會變得柔軟，而且苦味也會消失。 大蔥也切碎。 雞蛋煮得很硬，松鼠從蛋黃中分離出來，其中三顆在刨絲器上。 大約1/3是用來裝飾沙拉。 肝臟用叉子搗碎。 蛋黃也搗爛，然後用洋蔥揉搓它們，並從罐頭食品中加入2-3湯匙油。 蛋白質與肝臟和蛋黃混合物結合，如果需要，用dosalivayem來調味。 我們用磨碎的蛋白質和切碎的蔥裝飾沙拉。
沙拉配肝，胡蘿蔔，洋蔥和雞蛋
配料：
- 豬肝 - 300克;
- 蛋黃醬 - 300克;
- 雞蛋 - 2個;
- 胡蘿蔔 - 300克;
- 洋蔥 - 200克;
- 鹽，黑胡椒和紅辣椒，醋。
準備
將胡蘿蔔煮熟至鹹水準備好，然後清洗並切成條狀。 同樣，煮熟，直到煮熟的肝臟和切割秸稈。 洋蔥切成半環，倒入醋，與水混合一半。 留下醃約30分鐘，然後合併醃料。 雞蛋煮得很硬，然後切碎，並與其他成分合併。 用蛋黃醬調味沙拉，加入鹽，紅和黑胡椒粉調味並混合。