蝦被認為是最美味的海鮮美食之一。 它們富含蛋白質和鈣，熱量低。 水煮或油炸去皮的蝦殼被用作獨立的菜餚，並添加到各種沙拉中。 他們也塞滿了蘑菇和蔬菜。 在野餐時，海鮮愛好者在烤架上預先醃過的蝦，放在烤架上或串起來串起。
燒烤蝦上的醃料可以像鹽，胡椒粉和檸檬汁一樣簡單，並且加入各種配料，香料和草藥後更加精緻和辛辣，增加了令人驚嘆的菜餚的新色調味道。 醃蝦的時間需要一點時間，因為它們很快被煮熟和醃製。 你也可以準備醃料或醬汁，並在烘焙前用胴體蓋上它們。 它會變得不那麼好吃。
如何在火盆上準備好令人垂涎的蝦，我們會在今天的食譜中詳細告訴你。
在蒜蓉醬燒烤蝦的食譜
配料：
- 大型去皮蝦 - 0.5公斤;
- 切碎的綠色 - 如果需要的話;
- 鹽，新鮮研磨的黑色或白胡椒 - 品嚐;
對於醬油：
- 醬油 - 50毫升;
- 檸檬汁 - 90毫升;
- 蜂蜜 - 2茶匙;
- 大蒜 - 4瓣;
- 植物油 - 90毫升;
- 黃油 - 200克;
- 生薑 - 味道。
準備
混合醬油，檸檬汁，蜂蜜，通過大蒜大蒜，植物油和薑汁擠壓，並用攪拌機打漿。 加入軟化的黃油並徹底攪拌至光滑。
用一點鹽和胡椒調味蝦，鋪在爐排上，用刷子塗上熟醬。 我們用炭火烤炭，每邊約一至三分鐘，取決於蝦的大小。
準備好的蝦，如果需要，撒上切碎的綠色蔬菜。
與烤架上的蝦一起，您可以準備香菇，用同樣的醬油塗抹它們。 結果肯定會讓你滿意。
在烤架上烤烤串
配料：
- 去皮蝦 - 25個;
- 新鮮羅勒葉 - 3枝;
- 新鮮蒔蘿綠色 - 3枝;
對於醬油：
- 醬油 - 50毫升;
- 石榴汁 - 100毫升;
- 醬塔塔 - 50毫升;
- 辣椒辣小 - 1莢;
- 大蒜 - 4瓣;
- 芝麻油 - 40毫升;
- 紅糖 - 30克。
準備
將小平底鍋醬油，石榴汁，塔塔醬，芝麻油，紅糖，切碎的預剝皮辣椒，大蒜榨出的大蒜混合，並用小火加熱，不斷攪拌，直至紅糖溶解。 然後取出熱源並冷卻。
填充由此產生的辛辣蝦混合物，並給一點promarinovatsya。 如有必要，您可以將它們放在陰涼的地方和幾個小時。
將蝦的胴體串在先前浸泡在水中的木串上，或立即放在烤架上，並在中等熱量的烤架上煎烤約兩至三分鐘。 只要胴體的顏色變成粉紅色 - 烤架上的蝦肉串就準備好了。
我們為這款美味而辛辣的菜餚提供了一系列新鮮切碎的羅勒和蒔蘿草藥。
在任何配方的烤架上準備蝦都不需要太多的時間和精力，結果簡直令人驚嘆。 烹飪和享受！