在一個寒冷的秋天的夜晚，與朋友或家人坐在一起喝杯茶是很好的。 而對於茶，你想要一些甜美的東西。 一個很好的選擇將是斑馬蛋糕。 它不僅看起來很原始，而且很好吃。 看起來這很難做飯，但根本不是 - 在克菲爾上的Zebra蛋糕的配方非常簡單，你只需要知道一些在下面等著你的秘密。 如何烹飪蛋糕“Zebra”，我們現在就告訴你。 在配方中使用這種酸奶油派有很多選擇，但在我們的情況下，我們會用酸奶油替代它 - 烘烤會更加柔和和通風。
酸奶上“斑馬”的配方
配料：
對於測試：
- 小麥麵粉 - 0.5公斤;
- 雞蛋 - 4件;
- 糖 - 250克;
- 開菲爾2.5％脂肪含量 - 250克;
- 黃油 - 100克;
- 糖香草-5克;
- 蘇打-5克;
- 可可粉 - 30克;
- 蘇打-5克;
- 鹽 - 捏。
釉：
- 酸奶油 - 150克;
- 糖 - 200克;
- 可可 - 35克;
- 黃油 - 100克;
- 檸檬酸-1克;
- 香草糖 - 1小袋。
準備
在乾燥的深層容器中，用糖和少許鹽打蛋。 然後融化黃油，並用細滴灌入雞蛋混合物中，同時緩慢加入克非爾，繼續混合混合物直至獲得均質物質。 麵粉篩選並與香草糖混合，然後倒入蛋 - 克菲爾塊中，混合麵團。 蘇打與醋混合併迅速加入麵團中，然後將其分成2等分。 在我們倒入可可粉並輕輕攪拌後，我們應該得到一塊巧克力塊。
用黃油或人造黃油塗抹烘烤形式，輕輕撒上麵粉，然後依次用勺子將麵團鋪開 - 然後是白色，然後是棕色。 然後，用一些尖銳的物體，我們在表面上繪製圓圈，以便我們得到離婚，就像真正的斑馬。 我們將表格發送到烤箱和烤餡餅
蛋糕烘烤時，我們會覆蓋釉。 要做到這一點，在一個小平底鍋結合糖，香草糖，可可，檸檬酸，黃油和 自製的克菲爾 。 所有這些都是混合在一起，並且不斷地進行著最小的火災。 我們把塊燒開，立即關閉，但我們再停下來5分鐘。在克菲爾上的準備好的斑馬餅用所產生的釉料澆灌。 如果需要，你也可以從頂部灑椰子。