餅乾和蛋糕已經有點厭倦了，你想要一些東西回家，美味嗎？ 然後我們介紹幾個有趣的食譜餡餅與果醬。 這種烘烤完全適合熱茶，咖啡或蜜餞。
用果醬打開蛋糕
配料：
對於測試：
- 酸奶油 - 1件;
- 植物油 - 0,5項;
- 糖 - 100克;
- 蘇打 - 捏;
- 麵粉 - 2.5湯匙。
對於填充：
- 蘋果醬 - 500毫升;
- 杏仁;
- 蛋 - 用於潤滑;
- 罌粟 - 灑。
準備
所以，我們先準備好麵團：將酸奶油倒入碗中，加入植物油，倒入糖，用攪拌器打碎混合物，以使晶體完全溶解。 然後扔一點蘇打水，逐漸倒入麵粉，並混合非常柔軟和有彈性的麵團。 接下來，我們將它分成2個不等邊的部分：底部有凸起的2/3和上部網格的1/3。
現在我們做一個圓形的可拆卸形狀，均勻分佈一部分麵團，形成兩側，將蘋果醬撒在底部，隨意撒上切碎的杏仁，並小心地平整一切。 從剩下的測試中，製作薄的小鞭毛，將它們以網格的形式鋪在我們的餡餅上，用蛋潤滑表面並將其放入預熱的烤箱中至200度。 我們用 蘋果果醬 烘烤約30分鐘的蛋糕，然後小心地取出，取下表格，並將烘焙食品送達茶葉。
酵母派與果醬
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 2項;
- 砂糖 - 1湯匙。 勺子;
- 蛋 - 1個;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏;
- 牛奶 - 125毫升;
- 幹酵母 - 2茶匙。
對於填充：
- 蛋 - 1個;
- 果醬 - 1湯匙。
準備
牛奶溫熱至30度左右，倒出酵母，鹽，糖，打破溫暖的雞蛋，倒入過篩的麵粉，揉麵團8-10分鐘。 如果麵團變得太厚，倒入更多的牛奶。 在批次結束時，加入溫熱的植物油並保持40分鐘。 然後將麵團揉搓並再離開40分鐘。
然後將其分成兩部分，並將其捲成約15毫米厚的層。 我們將麵團放入模具中，形成兩側，並均勻地將果醬放在底部。 從剩下的測試中，我們將細薄的鞭毛捲起來，將它們扭曲並將它們放在蛋糕頂部的格子中，將兩端的端部緊緊固定。 用雞蛋潤滑整個表面，放置30分鐘，然後在210-220度的溫度下烤20分鐘。 好吧，就這樣，開著易碎的果醬派就準備好了！
磨碎的餡餅與果醬的食譜
配料：
對於測試：
- 人造黃油 - 200克;
- 糖 - 1項;
- 蛋 - 3件;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 麵粉 - 3項;
- 香蘭素 - 品嚐。
對於填充：
- 果醬。
準備
讓我們再考慮一個變體，如何準備一個果醬派。 將軟化的人造黃油與糖一起研磨，加入雞蛋，放入發酵粉和香草醛。 把所有東西徹底混合，倒入麵粉並混合麵團。 然後將它分成兩部分，一部分包裹在膠片中，並在冰箱中取出30分鐘。 將剩餘的麵團放在塗有油脂的烤盤上，用手將其均勻分佈在整個表面上。 從上面潤滑一層厚厚的果醬，將冷凍麵團從冷凍機中取出，用大刨刀揉搓，並放在餡餅上面。 將甜點在預熱的180度烤箱中烘烤25-30分鐘。 隨意 灑上帶果醬 的沙餅， 並 隨意 撒上糖粉並切成部分。