在動物製品限制期間製作菜單的期間，各種甜點的食譜變得實際。 購買的精益曲奇通常沒有良好的口感和質量，但在家中煮熟可以使日常飲品更加美味。
如何烹飪瘦餅乾？
通常情況下，快速準備好餅乾，食譜不需要復雜或無法訪問的產品，相反，所有東西都隨時可用。
- 精益生麵團餅乾在植物油中揉捏。 如果需要液體成分，則使用水，檸檬水，果汁或鹽水。
- 成功取代香蕉食譜中的雞蛋，腫脹的亞麻籽粉。
- 如果你用堅果，種子或乾果補充配方，最美味的瘦餅乾會變成。
- 如果您需要降低糖果的卡路里含量，小麥麵粉會被燕麥片或全穀物所取代。 使用蜂蜜或人造甜味劑代替糖。
- 食譜已成為流行，其中牛奶被蔬菜取代：椰子，杏仁，大豆等素食者的待遇。
- 餅乾的基礎可以添加蔬菜泥：胡蘿蔔或南瓜，美味的甜味不受影響，味道將是一個非常不尋常的治療。
在鹽水上的精益餅乾 - 食譜
來自黃瓜鹽水的四旬齋餅乾非常柔軟易碎，更像薑餅。 這種配方的主要優點是它不需要添加任何香料 - 它們已經在鹽水中，並給予不尋常味道的處理，即成分的組成更簡單，結果更美味的是美味。
配料：
- 鹽水 - 200毫升;
- 糖 - 150克;
- 四旬齋油 - 3湯匙。 l;
- 發酵粉;
- 麵粉 - 3-3,5湯匙。
準備
- 將糖溶於溫鹽水中。
- 用發酵粉將黃油和一半麵粉加入。
- 逐漸倒入麵粉揉成彈性粘稠的麵團。
- 分成球，用叉子刺穿每個球。
- 180度烘烤25分鐘。
來自燕麥片的四旬節餅乾
這種美味的瘦肉餅不僅會吸引一年中的某些時段的禁食，而且還會吸引“素食者”，素食者應該為此做一個說明。 沒有什麼多餘的成分，只有有用和低卡路里的食物，結果將是一個柔軟，輕微脆弱和美味可口的治療。
配料：
- 南瓜泥 - 150克;
- 燕麥片 - 150克;
- 全穀物麵粉 - 100克;
- 糖 - 50克;
- 油 - 100毫升;
- 發酵粉。
準備
- 薄片應在干鍋中烤製，用攪拌器搗碎。
- 配南瓜泥。
- 引入麵粉，糖，發酵粉和黃油。
- 要形成一個瘦燕麥餅乾，180度烤25分鐘。
四旬齋脆餅餅乾
由於本次測試的成分中缺少雞蛋和黃油，所以沙質佳餚會非常鬆脆脆脆。 您可以用果醬烘焙精巧餅乾或用模具切割小雕像 - 這是品嚐甜食和祝福的問題。 製作底座的過程與傳統底座完全不同。
配料：
- 麵粉 - 1,5項;
- 澱粉 - ½st;
- 油 - 100毫升;
- 水 - 70毫升;
- 糖 - 3湯匙。 l;
- 發酵粉;
- 果醬 - ½湯匙。
準備
- 將麵粉，澱粉，糖和發酵粉混合。
- 引入水和油。
- 收集一團不粘稠的麵團。
- 將麵團分成2個不等的部分，滾出大塊，放在烤盤上。
- 用果醬潤滑，撒上剩餘的磨碎的麵團。
- 180度烘烤25-30分鐘。
- 完成冷卻後，將蛋糕切成方塊。
胡蘿蔔四旬節餅乾 - 食譜
這種瘦胡蘿蔔餅乾不含小麥粉和糖，甜食會添加水果，葡萄乾和胡蘿蔔。 款待變得柔軟，瘋狂芬芳和絕對有用 - 理想的健康菜單。 麵團與購買的蘋果汁混合在一起，但如果可以將新鮮水果與果肉一起使用，它的口感會更好。
配料：
- 胡蘿蔔 - 100克;
- 蘋果 - 1個;
- 香蕉 - 1個;
- 葡萄乾，堅果 - 每個50克;
- 燕麥片 - 50克;
- 全穀物麵粉 - 70克;
- 蘋果汁 - 50毫升;
- 肉桂 - ½茶匙;
- 姜 - 1掐;
- 發酵粉。
準備
- 蘋果和胡蘿蔔擦，切香蕉，混合一切。
- 用攪拌機將碎片，葡萄乾和堅果磨碎成小碎屑。
- 混合兩種混合物，扔出發酵粉，香料。
- 倒入果汁，混合。
- 引入麵粉，混合厚厚的微濕麵團。
- 模具蛋糕，並把它們放在烤盤上。
- 在170度烘烤30分鐘的瘦餅乾。
四旬齋香蕉餅乾
可口美味轉向 與香蕉 和可可，而不是多餘的配方將是核桃 餅乾 。 產品的組成和製造過程非常簡單，以至於它也可以在平常的日子裡做飯，這種食物很柔軟，非常易碎，特別好吃，而且很溫暖，冷卻後會變硬並變得很鬆散。
配料：
- 香蕉 - 2件;
- 麵粉 - 1件;
- 油 - 150毫升;
- 糖 - 1項;
- herkules - 1,5 st。;
- 碎堅果 - 100克;
- 發酵粉;
- 可可 - 2湯匙。 湖
準備
- 香蕉與糖，堅果，黃油和發酵粉一起揉搓。
- 介紹可可，燕麥。
- 加麵粉，揉成麵團。
- 模具蛋糕，在190度烤20分鐘的瘦香蕉曲奇餅。
精益檸檬餅乾 - 食譜
精益檸檬餅乾在幾分鐘內就準備好了，只有4種產品，通常每個廚房都有。 在麵團中，檸檬與果皮一起添加，但果皮中固有的苦味根本不會感覺到。 以無與倫比的柑橘香氣和口感享用美味，將成功照亮齋戒的艱難日子。
配料：
- 糖 - 150克;
- 麵粉-3.5項;
- 油 - 100毫升;
- 一大片檸檬 - 1片;
- 發酵粉，香草。
準備
- 檸檬大切，去除種子。 用土豆泥攪拌機研磨。
- 倒入油中，加入糖，發酵粉和香草醛。
- 倒入3湯匙。 麵粉，揉成稠密的彈性麵團，與1/3的總質量分開，並與剩餘麵粉混合成麵包屑。
- 大部分測試捲成1厘米厚，放在烤盤上。
- 撒上麵包屑。
- 200度烘烤20分鐘。
- 準備和仍然軟蛋糕切成小餅乾。
四旬齋椰子餅乾 - 食譜
不同尋常的瘦 椰子餅乾 像家庭主婦一樣，這要歸功於每個錢包都有最簡單的食譜和配料。 款待非常微妙，融化與令人垂涎的清脆。 使用較小的刨花，或用攪拌機或咖啡研磨機研磨，以免感覺到碎片。
配料：
- 麵粉 - 1,5項;
- 椰子剃須 - 2/3;
- 水100毫升;
- 糖 - 100克;
- 發酵粉;
- 油 - 50毫升。
準備
- 連接所有乾燥的配料，倒入水中，揉成麵團，加入油。
- 塑造球，用水潤濕雙手。
- 在200度烘烤25-30分鐘。
精益巧克力餅乾
四旬齋 餅乾與可可 ，根據這個食譜烹調將征服所有的甜食與其不尋常的味道。 覆盆子和巧克力與一抹迷迭香的組合，即使在烘烤時也會令美食家瘋狂。 使用果醬，磨損或使用購買的漿果果醬很重要。
配料：
- 緋紅色果醬 - ½項;
- 油 - 100毫升;
- 可可 - 3湯匙。 l;
- 麵粉 - 1,5項;
- 糖 - 100克;
- 發酵粉;
- 幹迷迭香 - 1掐。
準備
- 結合糖和油。
- 用發酵粉加入果醬，迷迭香和半麵粉。
- 加入可可粉，攪拌，加麵粉，以麵包屑形式揉麵團。
- 將麵團放入模具pritrambovat，應得到1厘米的蛋糕厚度。
- 200度烤15分鐘。
用蜂蜜四旬齋餅乾
四旬齋 蜂蜜餅乾會使 任何茶 都 變亮，對待柔軟而瘋狂的美味，即使那些不喜歡烘焙食品的人。 建議的配方是基本的，它可以補充乾果，堅果，麵粉，或添加到麵團，使治療更原始。
配料：
- 蜂蜜 - 150克;
- 麵粉 - 2項;
- 油 - 3湯匙。 l;
- 橙色 - 1個;
- 發酵粉。
準備
- 用果皮攪拌橘子。
- 加入蜂蜜和黃油。
- 在濃湯中加入麵粉，逐漸揉成一團塊。
- 塑造球，在200度烤15分鐘。
四旬齋芝麻餅乾
令人難以置信的速度是準備一個芝麻瘦餅 ，與任何廚師業餘人士將配合的食譜，並在任何情況下的結果是非常好的。 考慮到準備產品的時間，半小時後即可準備好美味的香脆餅乾。 如果沒有芝麻油，它可以安全地用任何蔬菜代替。
配料：
- 芝麻 - 150克;
- 芝麻油 - 50毫升;
- 麵粉 - 100克;
- 發酵粉;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 l;
- 糖 - 100克。
準備
- 將黃油和糖混合。
- 輸入檸檬汁，發酵粉。
- 芝麻種子應在乾燥的煎鍋中乾燥不超過3分鐘，直至出現特有的香味。
- 在麵團中，先添加麵粉，然後混合種子。
- 在帶有羊皮紙勺子的烤盤上放置很多距離的麵團。
- 180度烘烤10分鐘。