我們建議你準備一個原創的肉菜，這不需要太多的時間和精力。 牛肉螃蟹裝飾每一張節日餐桌，並輕鬆改變日常菜單。
牛肉配蔬菜餡
配料：
- 牛肉 - 500克。
對於填充：
- 蘑菇 - 5件;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 燈泡 - 1個;
- 番茄醬 - 1茶匙;
- 香料 - 品嚐。
準備
牛肉切成薄片，打好，每一片豆莢和胡椒。 在平底鍋裡，我們加熱植物油，鋪上切碎的洋蔥，並將其煎至軟。 然後加入碎青椒和蘑菇。 在低溫下將所有材料一起煎，不斷攪拌，直到蔬菜的柔軟度。 之後，用番茄醬填滿烤肉，加入鹽和胡椒調味。
在每塊肉的中間擺放蔬菜餡，收集在一個袋子裡並捆紮線。 將肉轉移到塗有油脂的烤盤中，在180度烘烤40-45分鐘。
酸奶油和奶酪牛肉湯
配料：
- 牛肉 - 600克。
對於填充：
- 酸奶油 - 3湯匙。 匙;
- 幹蘑菇 - 30克;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 燈泡 - 1個;
- 香料 - 品嚐;
- 大蔥;
- 奶酪 - 30克。
準備
將肉洗淨並切成約5毫米厚的薄片。 成品越薄，成品管的結果就越美味。 經過這種牛肉仔細毆打，podsalivayem品嚐，胡椒，並推遲休息。
現在讓我們準備填充。 為此，我們採取乾蘑菇，充滿水並煮沸，直到準備就緒。 然後將它們切成薄片。 將洋蔥從外皮上剝下，細細切碎，並與蘑菇一起放入平底鍋中並加入植物油。 大約5分鐘後，我們添加酸奶油酸奶油和切碎的蔥。 火焰減少了，我們又在一起再過5分鐘，然後我們繼續組成我們的torb。
在中間餡料上鋪上一根薄薄的剁碎肉，將4條肉邊合併為一個信封，然後用一根牙籤抓住並固定所有邊緣。 我們把成品墨盒放在烤盤上，用油潤滑。 開啟烤箱並預先加熱到200-220度。 每個渦輪增壓器都用酸奶油稍微潤滑，並在烘箱中放置半小時，將火焰減至180度。 30分鐘準備就緒，撒上磨碎的奶酪。
牛肉牛肉配蘑菇
配料：
牛肉 - 500克。
對於填充：
- 香菇 - 500克;
- 燈泡 - 1個;
- 奶酪 - 200克;
- 香料 - 品嚐;
- 綠色 - 用於裝飾;
- 植物油 - 2湯匙。 勺子。
準備
首先我們準備填充。 為此，我們清理洋蔥，切碎半圓，炸至嫩金黃色。 添加蘑菇和輕微虛張聲勢。 索利姆，胡椒填充品嚐和消除火災。 將肉切成薄片，用錘輕輕敲打並略微醃製。
然後將蘑菇均勻分佈，每片肉用勺子撒上。 然後，我們以袋子的形式收集牛肉，並用牙籤將每根牙籤系上。 接下來，把肉袋放在耐火的形狀中，用油塗油。
用烤箱內的蘑菇烤牛肉，加熱到200度，大約20分鐘。 在最後的時候，我們的菜已經快要準備好了。 在奶酪上撒上膠囊，再放入烤箱5分鐘。 然後我們把袋子換成盤子，撒上青菜並送到桌子上。