正確烹製兔肉，結果令人難以置信的多汁，美味，令人驚嘆的溫柔。 我們為您提供土豆兔子的幾種食譜，並選擇最適合自己的食譜。
紅燒兔子土豆
配料：
- 兔胴體 - 200克;
- 燈泡 - 2件;
- 土豆 - 6個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 香料;
- 植物油 - 品嚐;
- 水;
- 新鮮蔬菜 - 如果需要的話。
準備
將兔肉洗淨，乾燥後用刀切成小塊。 然後，我們把它們放入深鍋裡，倒上少許油，並用高溫將其油炸5分鐘。 我們清理燈泡，撕開半環，然後用中等搓碎機擦胡蘿蔔。 然後將一半的蔬菜加入兔子中，翻炒約10分鐘。 之後，倒入溫和的熱開水中，用中火燉約45分鐘。
馬鈴薯洗淨，清洗並切成小方塊。 現在把它放在平底鍋裡，加入剩下的蔬菜，再加入一點水，然後煮好，直到準備好在小火上。 烹飪結束前5分鐘，加入菜餚，加入香料調味。 當在桌上服務時，用新鮮草藥裝飾燉兔子。
兔子在與土豆multicrew
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 兔肉 - 400克;
- 燈泡 - 1個;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 蘑菇和西紅柿 - 如果需要的話;
- 香料。
準備
將燈泡和胡蘿蔔清洗乾淨，用細細的秸稈切絲。 將兔子加工，洗淨並切成小塊。 現在打開multivark，設置程序“煎”或“烘烤”，倒入少許植物油，並通過洋蔥，胡蘿蔔和兔子10分鐘。
這次我們清理土豆並放在肉上。 酸奶油與熱水混合，混合物倒入我們的菜。 如果需要，將蘑菇加入肉中並放入 番茄醬 。 然後，我們在設備上放置“淬火”模式，關上蓋子並等待約25分鐘。 成品盤撒上香草，並用罐裝 綠豌豆 裝飾。
兔子在土豆烤箱
配料：
- 植物油 - 100毫升;
- 保加利亞辣椒 - 2個;
- 大蒜 - 3瓣;
- 土豆 - 1公斤;
- 兔胴體 - 1件;
- 燈泡 - 1個;
- 辣椒粉 - 2湯匙。 匙;
- 月桂葉;
- 迷迭香;
- 白色乾酒;
- 香料。
準備
我們把兔子分成幾份，放在一個碗裡，倒入醃料6小時。 為了準備好切碎大蒜，將它與植物油，碎辣椒粉和香草混合。 過了一段時間後，我們在一塊塗有油脂的烤盤上鋪上肉塊，放在切碎的蔬菜周圍，在烤箱中烤盤子，加熱至180度左右，直至熟，定期倒酒以防止肉變乾。
兔子燉土豆
配料：
- 兔子 - 1件;
- 幹白葡萄酒 - 250毫升;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 迷迭香 - 2個;
- 燈泡 - 5個。
- 罐裝番茄 - 400克;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 蔬菜或雞肉湯 - 350毫升;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 新鮮蔬菜;
- 土豆 - 4個;
- 鹽，糖 - 味道;
- 麵粉 - 用於麵包屑。
準備
我們洗兔子，分成幾部分，用香料揉搓，然後用麵粉粉碎。 將燈泡清潔，切成兩半，將大蒜切成薄片，然後將胡蘿蔔切成片。 在一個深深的鍋裡，我們加熱橄欖油，鋪開兔子，炸至脆皮。 然後加入洋蔥和大蒜盤，把所有東西都加熱，小心地轉移到盤子上。
在煎鍋裡倒入酒，煮沸，扔胡蘿蔔，罐裝西紅柿和迷迭香。 接下來，把番茄醬，用肉湯稀釋醬。 我們將所有食材徹底混合，並將其撒入洋蔥和大蒜混合的兔子中。 用糖和鹽將食物加糖，蓋上蓋子並將其送入烤箱。 在準備就緒前30分鐘，我們將土豆切成兔子片並送回烤箱。