蘑菇湯配新鮮蘑菇

蘑菇季節即將來臨，這意味著每個經驗豐富的蘑菇採摘員都將獲得豐厚的收穫，然後可以開始製作香濃的時令菜餚。其中之一可以是蘑菇湯，然而，即使您購買了蘑菇和蠔蘑，而不是白蘑菇，它也很容易烹飪 - 它也會非常美味。

新鮮蘑菇蘑菇湯食譜

在所有的蘑菇湯中，經典菜餚都是加入奶油的精心烹製的菜餚，因為任何蘑菇都適合這種烹飪方式 - 芳香越濃越好。這道菜簡單準備，由幾種可用的配料組成。

配料：

蘑菇 - 490克;
雞肉湯 - 760毫升;
洋蔥 - 310克;
霜 - 85毫升;
黃油 - 25克;
大蒜牙 - 8-10顆;
少許肉荳蔻。

準備

在鍋中加熱少許油後，用它來通過洋蔥圈和蘑菇片。當最後一次放棄所有多餘的水分時，用海鹽和少許馬斯喀特調味鍋的內容物，並放入大蒜小雞。

在攪拌器的碗中轉移蘑菇油炸物並將其攪拌成ma，分份加入肉湯和奶油。將切碎的蘑菇與其餘的肉湯混合併在食用前加熱湯。

蘑菇湯配新鮮的白蘑菇 - 食譜

白蘑菇被認為是蘑菇世界的國王，並且因其濃郁的香氣和巨大的尺寸而被高度評價。如果你足夠幸運能夠獲得至少一些白色蘑菇，那麼讓他們煮這種湯。

配料：

洋蔥 - 170克;
大蒜丁香;
白蘑菇 - 470克;
蔬菜肉湯 - 620毫升;
幹白葡萄酒 - 55毫升;
橄欖油 - 35毫升;
百里香的一個分支;
珍珠大麥 - 45克。

準備

在用新鮮蘑菇烹製蘑菇湯之前，沖洗珍珠大麥並在烹飪前將其浸泡過夜。將sw pe的大麥Sw入蔬菜肉湯中，煮至熟。同時，加熱油並用它來煎炸清潔過的廚師和洋蔥。炒時，盡快將蘑菇多餘的水分排出後放一小塊百里香。加入切碎的大蒜白蘑菇，混合併轉移到湯。再將菜放置火上15分鐘，然後讓它在沒有火的情況下沖泡一段相似的時間。

Multivroom蘑菇湯配新鮮蘑菇

配料：

香菇 - 520克;
洋蔥 - 110克;
胡蘿蔔 - 140克;
土豆 - 245克;
干百里香 - 掐;
雞肉湯--2.6升;
大蒜的頭。

準備

在設備上設置“烘焙”模式並在碗中倒少許油。將蔬菜切成立方體，從大蒜頭切下尖端，以便部分小顆粒出現，但不要移除殼。將蔬菜放入碗中，攪拌並放置20分鐘。用百里香和海鹽調味碗的內容物，揉搓軟化的蒜瓣並與其餘成分混合。把湯倒入multivark，切換到“湯”，並把所有東西煮沸半小時。