誰不喜歡奶酪？ 奶酪就像一切，和餡餅完全一樣。 午餐時，有什麼比實質的芝士蛋糕更美味？ 非常正確 - 沒有。 因此，放下不必要的描述，並採取準備一個驚人的奶酪菜。
土豆餅配奶酪的食譜
如果你從來沒有做過餡餅，那為什麼不從今天開始呢？ 接下來我們將描述一個簡單的奶油蛋糕配方。
配料：
- 硬奶酪 - 200克;
- 酸奶油 - 200克;
- 酥皮 - 500克;
- 土豆 - 1公斤;
- 大蔥 - 1束;
- 磨碎的肉荳蔻 - 捏;
- 辣椒粉 - 捏;
- 蛋 - 1個。
準備
烤箱再加熱至200度。 在一個小碗裡，將磨碎的硬奶酪與酸奶油，辣椒粉和肉荳蔻混合，放在一邊。 倒入麵粉的模具，並覆蓋一層捲起的 酥皮糕點 。
將土豆煮沸 ，清洗並切成圓圈。 順便說一下，這個餡餅可以用生土豆製作，配方不同，只是土豆必須切成更薄的切片。 將馬鈴薯切片鋪在麵團上，撒上切碎的蔥，然後蓋上一層奶酪塊。 重複此過程，直至所有成分用完，但請注意，最後一層應該是奶酪和酸奶油的混合物。
完成的蛋糕覆蓋著一層麵團，並用打蛋器塗抹上面。 在預熱到180度的烤箱中烤10-15分鐘。
與suluguni奶酪餡餅的食譜
配料：
對於測試：
- 黃油 - 120克;
- 自升式麵粉 - 200克;
- 鹽 - 捏。
對於填充：
- 黃油 - 25克;
- 洋蔥 - 3個;
- 黑胡椒 - 味道;
- suluguni - 250克;
- 牛奶。
準備
烤箱溫度高達180度。 麵團用麵粉和鹽混合併用黃油揉搓成碎屑。 將麵粉屑與2-3湯匙冰水合併在一個碗中。 我們用薄膜包裹麵團球並將其放入冰箱中30分鐘。
洋蔥切成圓環並煎至黃油軟。 用150毫升的水填充洋蔥，並煨至水分完全蒸發。
麵團分成兩個不等半。 大部分被鋪開並鋪設在模具的底部。 我們分發一半的磨碎的奶酪，一層洋蔥和下一半的奶酪。 用第二層較小的麵團蓋上餡餅，用牛奶塗上頂部。 這道菜應該準備40-50分鐘。