烤培根是烏克蘭美食的傳統菜餚，深受我國許多人的喜愛。 它準備很容易，但它變得多汁，美味和芬芳。 作為補充，你可以用芥末 ，辣根，黑麵包和醃洋蔥服務。 所有這些只會強調 脂肪 的細膩味道，並給這道菜帶來刺激和辛辣。
在烤箱裡烤培根的食譜
配料：
- 脂肪 - 1公斤;
- 大蒜 - 4瓣;
- 香料;
- 月桂葉 - 4個;
- 水 - 150毫升;
- 麵粉;
- 小樹枝維尼。
準備
薩羅與鹽，黑胡椒粉擦在一起，暫時放在一邊。 清理大蒜並將小顆粒切成幾塊板。 現在，用脂肪側面的鋒利刀，我們做出深切口，放入大蒜，月桂葉，所以我們填充所有的脂肪。 我們將它在冰箱中發送40分鐘以醃製。
為了烘烤，我們採取這種形式，我們將新鮮的櫻桃小枝放在底部，然後將脂肪分散，然後從上面蓋上麵團：用水將麵粉鋪開，混合均勻的麵團。 現在，我們把盤子送到預熱的烤箱，檢測約45分鐘。
薩羅烤在袖子裡
配料：
- 大蒜 - 5齒;
- 脂肪 - 1公斤;
- 香料。
準備
首先，我們選擇一塊新鮮的脂肪與一道肉，我們在它的兩側做切口。 將大蒜從果皮上剝下，切成盤子並放入脂肪槽中。 如果需要，我們擦一塊鹽，用蛋黃醬或芥末製成的油脂。 現在拿起袖子烘烤，放入脂肪，月桂葉，並用特殊的夾子將袋子固定在兩側。
從上面我們做了幾次穿刺，並把所有東西放在烤盤上。 我們把它送到一個預熱的烤箱裡烤1.5個小時。 然後輕輕地從套筒中取出脂肪，將其移到盤子上並以冷的形式供應，將其切成薄片。
脂肪烤麵團
配料：
- 豬肉豬肉 - 300克;
- 香料;
- 大蒜 - 3瓣;
- 準備好的酵母酥 - 500克;
- 植物油。
準備
所以，首先，取一塊脂肪，最好是肉層。 然後用鹽揉搓，用大蒜和辣椒混合物擠壓壓榨機。 然後，我們將脂肪換成杯子，放在榨汁機下3天，使其徹底鹽析。 經過指定的時間後，我們將脂肪取出並從中除去多餘的香料。 現在混合麵團或採取完成的粉撲。 從中掏出一塊蛋糕，塗上脂肪並包裹起來，形成一個信封。 之後，將所有東西放在烤盤上，用油脂塗抹，並在烤箱中烤45分鐘，將溫度設定為180度。
烤土豆培根
配料：
- 土豆 - 8個;
- 鹽漬培根 - 150克;
- 香料;
- 大蒜 - 4個丁香。
準備
我們用刷子徹底清洗土豆，輕輕乾燥並切成兩半。 薩羅被沖走了
我們把這些坯料放在烤盤上，並將其送到預熱的烤箱中180度，時間約為40-50分鐘。 如果容易進入，則用傳統牙籤檢查烤製的土豆和箔中的培根的準備情況，然後盤完全準備好。