作為美味鮭魚類家族的代表之一， Gorbusha 以任何形式出色。 今天，我們將學習如何用幾種不同的方式烹製三文魚和土豆。
粉紅三文魚配土豆在烤箱裡
配料：
- 粉紅鮭魚片 - 700克;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 培根 - 150克;
- 土豆 - 500克;
- 青豌豆 - 200克;
- 大蔥 - 1束;
- 葡萄酒醋 - 1茶匙;
- 鹽，胡椒。
準備
烤箱再加熱至200度。 我的馬鈴薯，清潔，切片，倒入油，用鹽和胡椒調味塊莖，放入烤架烤製。 烤土豆20分鐘，然後鋪在培根立方體上。 保持10分鐘。
在馬鈴薯的枕頭上，我們展開鮭魚片，之前調味並用黃油的剩餘物塗油，然後將盤子放回烤箱20分鐘。
成品鮭魚片配土豆撒上煮 青豌豆 ，洋蔥，撒上醋。
同樣，你可以在袖子裡準備粉紅三文魚和土豆。 我們仔細地將魚放在一層預先準備好的土豆上，加入50毫升白色幹葡萄酒作為調味料，在200度下烹飪20分鐘。
砂鍋配粉紅三文魚和土豆
配料：
- 土豆 - 800克;
- 黃油 - 90克;
- 奶油 - 60毫升;
- 韭菜 - 1個;
- 麵粉 - 50克;
- 牛奶-435毫升;
- 粉紅鮭魚片（無皮） - 600克;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 磨碎的硬奶酪 - 65克;
- 蒔蘿。
準備
將洗過的和去皮的土豆切成小塊並用鹽水煮沸直到準備好。 我們用黃油揉塊莖並加入60毫升奶油。
將剩餘的黃油放入平底鍋中融化，並在其上煎薄片韭菜約3分鐘。 將麵粉加入洋蔥中
在醬中，我們散開魚片並煮3分鐘。 我們將魚和醬油一起分配到油烤盤的底部。 從上面分配土豆泥，撒上磨碎的奶酪。 我們把砂鍋放在預熱到180度的烤箱裡30分鐘。
根據類似的原理製備多變量的馬鈴薯粉紅三文魚。 潤滑裝置的碗，分佈魚層，用土豆覆蓋並撒上奶酪。 40分鐘後，“烘烤”砂鍋就準備好了。