Ragou翻譯來自法文，意思是 - 令人興奮的食慾。 這個名字不言而喻，因為燉肉，魚，蔬菜或蘑菇芳香的菜餚不會讓任何人無動於衷。
在準備燉菜方面另一個重要的優點是，這道菜不需要經常監控和浪費寶貴的時間。 你只需要去商店購買必要的產品 - 雞肉和蘑菇。 其他一切都在你的冰箱裡。 有很多不同的食譜烹飪蔬菜燉雞肉。 讓我們與你一起考慮最簡單和美味。
雞肉燉土豆
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 雞 - 200克;
- 蘑菇 - 0.5公斤;
- 胡蘿蔔 - 3件;
- 大蔥 - 100克;
- 洋蔥 - 2個。
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 香菜，蒔蘿 - 品嚐;
- 植物油;
- 鹽，胡椒。
準備
為了用蔬菜烹製雞肉蔬菜燉肉，你需要預先處理和準備所有的食材。 所以，拿起胡蘿蔔，清理它，並把它們切成圓圈，把土豆切成塊並切成塊。 將蘑菇切成盤子，將洋蔥從外皮上剝下並碾碎。
當所有的蔬菜準備好後，繼續油炸。 我們把雞預先切好的預熱煎鍋裝上，炸5到7分鐘。 加入土豆，胡蘿蔔，洋蔥並倒入少許水。 蓋上蓋子，燉蔬菜10分鐘。 之後，我們把蘑菇 - 我們混合。 Solim，胡椒粉，再燉一分鐘。7.加入番茄醬和歐芹和蒔蘿切碎的香草。 全部混合併蓋上蓋子。 開胃燉雞和蘑菇已準備就緒。
從雞肝中燉
配料：
- 雞肝 - 500克;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 洋蔥 - 1個。
- 蘋果 - 2件;
- 鹽，胡椒;
- 植物油。
準備
我們採取洋蔥，清洗他們，並切成半環。 用蘋果切下果皮，取出核心並切成條狀。 用植物油炒洋蔥至金黃色，放入胡椒和蘋果。 混合一切，再炒10分鐘。 索利姆和胡椒。 當蔬菜煮熟後，取雞肝切成小塊。 在高溫下用獨立的煎鍋煎3-5分鐘。 然後我們減少熱量，加入蔬菜和一點水。 燉約10分鐘。 雞肝燉肉已準備就緒。
雞肉燉肉
配料：
- 雞肉胃 - 1公斤;
- 西葫蘆 - 2個;
- 西蘭花 - 200克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
徹底沖洗雞胸肉，用毛巾擦乾，鹽，胡椒粉調味。 在水壺裡，我們加熱植物油，炸雞胃，直到出現紅潤的地殼。
加一杯水到鍋裡，蓋上蓋子，燉三十分鐘。 西蘭花分成花序並在少量鹽水中煮5分鐘。 煮西蘭花，我們扔在漏勺。
然後我們清理洋蔥和胡蘿蔔。 胡蘿蔔切成圈，洋蔥 - 半圈。
同時，將骨髓切成兩半，切成半圓形切片。 我們把它們放在一個有蔬菜的平底鍋裡，用鹽和胡椒調味，然後拌勻。 加入切碎的大蒜。
將西蘭花放入保齡球中，將所有物品混合均勻，蓋上蓋子，將其從熱源中取出，並在放置10分鐘之前先讓它下沉。 西葫蘆和雞肉的蔬菜燉湯已準備就緒。 好胃口！