雞蛋是一種經濟實惠，有用和許多最喜歡的產品。 現在我們會告訴你另一個有趣的配方，準備和服務 - 雞蛋肉末。 這道菜出來非常好吃，原來在桌上看起來很棒。
雞蛋在烤箱裡的碎肉
配料：
- 牛肉 - 400克;
- 洋蔥 - 1個;
- 土豆 - 1個。
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 生雞蛋 - 2件;
- 煮雞蛋 - 8個;
- 鹽，胡椒，香料 - 品嚐;
- 麵包碎屑粉碎。
準備
烹飪餡。 為此，將肉，去皮的馬鈴薯和胡蘿蔔通過絞肉機。 將1個雞蛋（生的）加入碎肉，鹽，胡椒粉和香料中並拌勻。 熟蛋從殼上清除，從填充物中我們形成比蛋更大的球，並且在每個珠子中，我們將雞蛋放入，使得猛禽肉從四面八方封閉。 理想的是，肉層的厚度不小於1厘米，每個剁碎的小塊浸入雞蛋中並在麵包屑中崩解。 我們將成品放入模具中，用黃油塗抹，然後在180度的溫度下烘烤20分鐘。 用肉末烤製的雞蛋配上新鮮蔬菜的桌子。
鵪鶉蛋在蘇格蘭
配料：
- 鵪鶉蛋 - 12個;
- 雞肉剁碎 - 350克;
- 雞蛋 - 1個;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 向日葵油煎炸;
- 麵粉放入。
準備
鵪鶉蛋煮沸後，給他們一個涼爽的，並清理殼。 在雞肉餡中，加入1個雞蛋，加鹽，胡椒粉調味。 從填充物中我們形成12個玉米餅，在每個中間放入1個鵪鶉蛋。 我們保護邊緣，使雞蛋全部用肉末封閉。 每個球在麵粉中滾動並用葵花籽油煎炸，直到形成紅潤的地殼。 百果餡中的鵪鶉蛋特別美味。 你可以為他們冷熱兩用。