你想要美味的煎餅，但冰箱裡既沒有牛奶也沒有開菲爾。 不要絕望，因為我們會告訴你如何在水面上烹製令人驚嘆的奢華煎餅。
在酵母和雞蛋上的水油條
配料：
- 小麥粉--520克;
- 水 - 490毫升;
- 雞蛋 - 2件;
- 砂糖 - 85克;
- 壓榨酵母 - 25克;
- 蔬菜精製黃油麵團 - 75毫升;
- 鹽 - 5克;
- 植物油煎炸 - 150毫升。
準備
將壓酵母溶解在溫水中靜置20分鐘。 然後，在一個深碗中，過篩小麥粉，逐漸向酵母中加水，混合至均勻，並在溫暖的地方確定40分鐘。
現在加一點鹽和糖沙蛋，植物油攪拌，用勺子攪拌直至均勻，再讓我們上去。
大約四十分鐘後，當麵團升起時，沒有攪拌，我們開始油炸油條。 要做到這一點，用中等厚度的底部加熱平底鍋，倒入植物油，浸在水台勺中，放入一點麵團。 煎製兩面煎餅，然後烘烤，然後取出一道菜。
我們提供酸奶油，蜂蜜或 果醬的 紅潤油條。
沒有雞蛋的水煎薄餅
配料：
- 小麥粉 - 710克;
- 水630毫升;
- 砂糖 - 100克;
- 幹酵母-10克;
- 香草 - 品嚐;
- 鹽-10克;
- 用於油炸的植物油。
準備
小麥粉被篩分到深層容器中。 然後逐漸倒入水中，用攪拌器，攪拌器或叉子攪拌至均勻。 現在撒上乾酵母，糖，香草，鹽和拌勻。 我們在溫暖的地方用大約四十到六十分鐘的時間確定菜餚。 為了這個目的，你可以預熱一下烤箱。
時間過後，繼續油炸。 不用攪拌麵團，我們用一把蘸過的湯匙將它收集一點，然後放在加熱的煎鍋裡加上植物油。 用中火油炸油條，直到兩面變成褐色。
準備煎餅我們提供酸奶油，蜂蜜或 果醬。
胡蘿蔔煎餅沒有酵母
配料：- 中等大小的胡蘿蔔 - 2個。
- 小麥粉--280克;
- 水190毫升;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 砂糖 - 味道;
- 鹽 - 味道;
- 用於煎炸的植物油 - 150毫升;
- 糖粉。
準備
去皮的胡蘿蔔在最小的刨絲器上揉搓，然後堆成一個深碗。 倒入水，倒入糖，鹽調味，加入蘇打水，用檸檬汁熄滅，並混合。 然後逐漸倒入過篩的小麥粉，用攪拌器或攪拌器打碎團塊，我們開始將麵團製成濃稠的酸奶油。
在一個厚厚的鍋底倒入少許植物精煉油和一湯匙麵團。 我們從兩面褐色煎餅，把它拿出來放在桌上，撒上糖粉。
與蘋果水上油條
配料：
- 蘋果 - 2件;
- 小麥粉 - 560克;
- 雞蛋 - 2件;
- 水380毫升;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 砂糖 - 150克;
- 鹽 - 1茶匙沒有幻燈片;
- 植物油在麵團 - 35毫升;
- 植物油煎炸 - 150毫升。
準備
將蘋果樹從皮膚上清除乾淨，去掉核心並在大的刨絲器上擦拭。 我們加雞蛋，糖，鹽，蘇打水，並拌勻。 現在倒入水中，倒入篩麵粉，然後開始生麵團。 在批次結束時，倒入精煉植物油並再次混合。 我們離開完成的麵團七到十分鐘。
時間過後，我們開始煎煎餅。 在一個底部加熱的煎鍋裡倒入少許植物油，然後放一湯匙麵團。 煎兩面煎餅，取出盤子，加上酸奶油，果醬或果醬。