自古以來文明時代以來，由扁豆製成的菜餚以其長期使用而聞名。 但要烹飪出爽口且美味的扁豆湯，可以非常快速且容易，甚至不需要特別的烹飪技巧。
扁豆湯的食譜
配料：
- 黃油 - 50克;
- 燈泡 - 1個;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 雞湯 - 2升;
- 紅扁豆 - 0,5項;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 大米 - 0,5項;
- 新鮮薄荷;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
讓我們來弄清楚如何製作扁豆湯。 在一個大鍋裡，放一塊奶油黃油，將它融化，並將其放入切碎的洋蔥中。 然後加入辣椒粉，番茄醬，混合。 倒入雞湯 ，煮沸。 接下來，倒入洗過的扁豆和大米，用低溫烹調約20分鐘，然後軟化穀物。 烹飪結束後，我們將鹽加入湯中調味，黑胡椒和幾片薄荷葉。 我們給這道菜釀造，倒在盤子上，並加上酸奶油。
扁豆湯配蘑菇的食譜
配料：
- 蘑菇 - 50克;
- 扁豆 - 0,5項;
- 水 - 2升;
- 土豆 - 3個;
- 燈泡 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 果嶺。
準備
蘑菇切成塊並放入湯鍋中。 我們倒入水煮沸約20分鐘。 同時，我們清理所有的蔬菜：用吸管切割土豆，並將其添加到鍋中。 接下來，把洗過的小扁豆再煮20分鐘。 洋蔥切碎一點，然後我們在一個大扒爐上擦胡蘿蔔。 大蒜擠壓在新聞界。 在平底鍋中加入蔬菜，用鹽和胡椒調味，再煮2分鐘。 從火中取出準備好的湯，撒上香草，然後讓這道菜沖泡。 扁豆和蘑菇 準備好了！