煎蛋捲是一頓豐盛早餐的絕佳選擇，您可以簡單地從冰箱中取出，用微波爐溫熱，戴上烤麵包片，用甜熱茶或咖啡進食。 你甚至可以在晚上做這道菜。 讓我們來考慮幾個製作煎蛋捲的食譜。
煎蛋捲配奶酪融化
配料：
對於捲筒：
- 雞蛋 - 4個;
- 蛋黃醬 - 120毫升。
對於填充：
- 加工奶酪 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 蛋黃醬 - 125毫升;
- 新鮮蒔蘿 - 1束;
- 大蒜 - 1個丁香。
準備
現在告訴你如何從煎蛋捲做起。 所以，我們先從填充開始。 要做到這一點，融化的奶酪擦上磨碎機，煮熟的胡蘿蔔，切成小方塊，大蒜通過新聞界。 蒔蘿綠色melenko閃亮，所有混合和經驗與自製蛋黃醬 。 我們準備充一會兒送到冰箱。 現在我們轉向煎蛋捲的準備工作：將蛋分成一個碗，用蛋黃醬輕輕打勻，將大塊倒入加熱的鍋中，將所有食物煎至熟。 然後將準備好的煎蛋餅稍微冷卻並徹底分散先前製備的餡料。 然後緊緊地將所有東西變成捲，當它完全冷卻時，我們將它在冰箱中取出。 在服務之前，隨意剪切和裝飾這道菜。
煎蛋捲用香腸卷
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 牛奶 - 品嚐;
- 醬油 - 品嚐;
- 黃油;
- 番茄 - 1個。
- 醫生的香腸 - 50克;
- 香料 - 品嚐。
準備
番茄shinkuem大環，在油煎鍋裡輕輕油炸。 然後做煎蛋揉捏 - 混合雞蛋，倒入牛奶，一點點醬，如果需要，加入鹽和胡椒塊。 現在拿起平底鍋，放入一塊黃油，然後倒入一層薄薄的煎蛋捲，稍微煎一下，開始折疊滾筒，將其移動到另一邊緣並倒入下一層，同時將滾筒的邊緣提升到混合物的下方。 之後，我們傳播烤番茄，繼續滾動。 同樣，我們做香腸並轉動。 就是這樣，小心地將它轉移到一個盤子上，並將其切成部分。
煎蛋捲捲起魚
配料：
- 蛋 - 6個;
- 奶油 - 5湯匙。 匙;
- 醃三文魚 - 150克;
- 凝乳酪 - 150克;
- 油;
- 香料 - 品嚐;
- 綠色 - 1束。
準備
雞蛋用奶油和香料搗碎，直到形成均勻，茂密的稠度。 我們添加一點點切碎的綠色，倒入一小塊雞蛋混合物加熱煎鍋用油，煎兩面煎餅。 現在將它移到一個盤子上，並以相同的方式從剩餘的塊中準備煎餅。 將魚片切成小塊並與奶酪和剩下的草藥混合 - 徹底混合所有食物。 我們將煎餅鋪上一層薄薄的餡料，我們將煎蛋餅捲成卷。 在供應之前，將捲切成片。
煎蛋捲捲起蘑菇餡
配料：
對於煎蛋捲：
- 蛋 - 6個;
- 牛奶 - 500毫升;
- 麵粉 - 100克;
- 香料 - 品嚐。
對於填充：
- 黃油 - 3湯匙。 匙;
- 香菇 - 600克;
- 燈泡 - 2件;
- 香料 - 品嚐;
- 羅勒 - 品嚐;
- 奶油 - 品嚐;
- 奶酪 - 50克。
準備
我們將麵粉和牛奶混合併調勻。 加入打好的雞蛋，鹽和胡椒。
蘑菇炒鍋內直到所有的水分蒸發，然後加入洋蔥。 通過蔬菜3-5分鐘，鹽，胡椒粉，扔羅勒，倒一點奶油。 攪拌，煮沸並從盤子上取下。 現在在煎蛋鋪上薄薄一層的餡料，用捲筒捲起來，從食物紙上釋放煎蛋。 成品盤捲煎蛋捲配蘑菇撒上磨碎的奶酪，放在烤盤上，烤在烤箱裡。