肉沙拉始終是節日宴會和簡單家庭晚餐的“明星”。 其原因很簡單 - 豐滿和口感極佳 - 每天完美的菜餚的主要成分。 隨著沙拉的可用性，它也值得注意，它的烹飪速度和便利的飲食，因為這樣的菜可以沒有問題地在家裡使用。
中國牛肉沙拉配黃瓜
配料：
- 青檸汁 - 1 1/2湯匙。 匙;
- 魚醬 - 15毫升;
- 芝麻油 - 30毫升;
- 醬油 - 1茶匙;
- 大蒜丁香;
- 西紅柿 - 200克;
- 甘蔗-15克;
- 牛肉（牛排） - 700克;
- 磨碎的薑 - 2茶匙。
- 黃瓜 - 1個;
- 辣椒 - 品嚐;
- 薄荷 - 1束;
- 花生 - 55克;
- 紅洋蔥 - 1個。
準備
將石灰汁與糖，魚醬，芝麻油， 醬油 ，磨碎的薑和磨蒜泥混合。 我們將一塊肉倒入所得混合物的一半，用食物膜包裹或放入密封的容器中。 在寒冷的地方醃肉至少兩個小時。
醃製的肉在兩邊的烤架上煎幾分鐘，或者達到所需的準備程度，然後切開。
現在輪到切菜了。 任意切開黃瓜，西紅柿，紅洋蔥和辣椒，將蔬菜撒在盤子上，撒上切片羅勒，碎花生，倒入剩餘的調料並混合。 我們把 牛排 放在蔬菜上。
醃黃瓜和雞蛋牛肉沙拉
配料：
- 生菜 - 1頭;
- 牛肉 - 300克;
- 大蔥羽毛 - 1束;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 水 - 15毫升;
- 雞蛋 - 2件;
- 醃黃瓜 - 2個。
準備
牛肉煮沸直至煮熟，冷卻和切割，或者拆除纖維。 生菜的綠色部分用吸管切割。 同樣，切片和鹽漬黃瓜。
用水和一小撮鹽打蛋，用一滴植物油油煎平底鍋，製作薄煎蛋餅。 冷卻後的煎餅捲曲，並以所有以前的配料切割。 將所有準備好的配料與切碎的綠色蔬菜混合在一起，然後用牛肉和鹹黃瓜蛋黃醬填充沙拉。
沙拉牛肉，黃瓜和蘑菇
配料：
- 牛肉 - 300克;
- 鮮黃瓜 - 200克;
- 洋蔥白 - 100克;
- 蘑菇香菇 - 300克;
- 蛋黃醬;
- 果嶺。
準備
牛肉煮沸直到準備好並切斷，或者拆除大纖維。 新鮮的黃瓜切成立方體。 香菇切成薄片，洋蔥 - 薄環。 在植物油中煎蘑菇和洋蔥，冷卻並與肉和黃瓜混合。 我們用沙拉醬裝蛋黃醬。
沙拉配牛肉，豆子和黃瓜
配料：
- 天然牛肉香腸 - 6個;
- 玉米 - 2粒;
- 罐裝豆類 - 800克;
- 櫻桃西紅柿 - 250克;
- 大蔥 - 3根羽毛;
- 黃瓜 - 2件;
- 薄荷葉 - 1/4;
- 芥末 - 2茶匙;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 橄欖油-1湯匙。 勺子。
準備
在煎鍋中煎牛肉香腸，直至完全煮熟並呈金黃色。 將棋子放在棋盤上，冷卻並切成薄片。 煮沸玉米，從耳朵切下玉米（可以使用罐裝玉米）。 將西紅柿切成兩半或四分之一，將黃瓜切成立方體，用罐裝豆將剩餘的液體合併並用冷水沖洗。 我們連接在一起。 對於醬，混合芥末加檸檬汁和黃油，加入胡椒鹽加味，然後裝滿沙拉。