我們為所有的華麗鯡魚愛好者提供口感，並在魚類中製作芥末醬，我們會告訴您如何在家中做到這一點。
鯡魚配芥末醬洋蔥配方
配料：
- 辛辣醃製鯡魚 - 1件;
- 準備好的芥末 - 3茶匙。
- 芥末籽 - 1茶匙;
- 洋蔥（中） - 2個;
- 大蔥羽毛 - 3-4件;
- 食醋（9％） - 2茶匙;
- 糖 - 2茶匙;
- 芳香植物油 - 3湯匙。 匙;
- 水 - 70毫升。
準備
我們用香辣的鯡魚切下頭部，然後小心地將皮膚取下，同時仔細地將它們的薄片脊的兩半分開。 現在用鋒利的刀切割魚片，以使魚片變成長方形。 我們把它們放在深鯡魚或沙拉碗裡。 從洋蔥上取下洋蔥，將其切成半環或四分之一圓環，並將其撒在魚片上。
在一個單獨的盤子或碗裡，倒入開水，並加入適量的食醋。 接下來我們介紹一下準備好的芥末，以及它的穀物和糖。 我們在調味汁中加入一種芳香植物油，將其混合，然後放入帶有鯡魚的沙拉碗中，並與魚重新混合。 大約在20分鐘內，鯡魚已經可以被採樣，在它被切碎的蔥花羽毛之前撕裂。
鯡魚食譜在蛋黃醬芥末醬
配料：
- 鯡魚（弱鹽） - 2個;
- 準備好的芥末 - 1,5湯匙。 匙;
- 橄欖蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 檸檬（小） - 1件;
- 砂糖 - 1,5湯匙;
- 廚房鹽 - 2/3茶匙。
- 辣椒混合物 - 1/2茶匙;
- 水 - 6湯匙。 湯匙。
準備
根據我們的第一個配方原則，我們將鯡魚片與胴體分開，並將其切成美麗的薄片。
在碗裡，我們把檸檬汁切成兩半。 加入一些鹽和細砂糖。 我們在這裡帶來一個很好的現成芥末，橄欖蛋黃醬，用各種辣椒的混合物撒上所有東西，然後用最徹底的混合物澆上水。 在這款現成的精製醬汁中，我們擺放了以前準備好的鯡魚的所有碎片，並用木鏟將其混合。 現在，我們將碗的內容物移入一個玻璃瓶中，並將其放入冰箱浸泡幾個小時。