許多人喜歡 捲心菜捲 。 但是有很多時間來準備它們。 我們現在會告訴你如何在烤箱中製作懶惰的捲心菜捲。 在波蘭烹飪這道菜被稱為bigos。 傳統上，作為配菜，供應蕎麥粥。 以下是烤箱中美味捲心菜捲的幾個食譜。 選擇一個你更喜歡的，開始做飯。
捲心菜捲 - 烤箱裡的食譜
配料：
捲心菜捲：
- 剁碎的豬肉 - 600克;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 圓米飯 - 60克;
- 白菜 - 800克;
- 雞蛋 - 2個;
- 鹽，黑胡椒粉 - 味道;
- 用於油炸的植物油。
對於醬油：
- 番茄汁 - 400克;
- 酸奶油 - 100克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
洋蔥切碎，胡蘿蔔搓在一個大刨絲器上。 用蔬菜油煎蔬菜直至熟。 用水沖洗米飯，煮至軟。 然後轉入漏勺並再次沖洗。 我們研磨捲心菜：先用吸管將其切碎，然後將其磨成小方塊。
將碎肉與大米，洋蔥，胡蘿蔔和捲心菜混合。 我們用胡椒加雞蛋和鹽調味。 我們混合好質量。 從收到的加力肉中，我們形成小肉餅，用溫暖的植物油煎鍋煎至紅潤的地殼。 準備完成它是沒有必要的。 之後，將懶惰的捲心菜捲變成深烤盤。 我們準備醬汁：將番茄汁與酸奶油，鹽和胡椒混合調味。 用所得的醬汁填充捲心菜捲，並在烤箱中烤45-50分鐘。
捲心菜捲在烤箱中的製備
配料：
- 豬肉 - 0.5公斤;
- 白菜 - 500克;
- 洋蔥 - 100克;
- 胡蘿蔔 - 200克;
- 大米 - 200克;
- 雞蛋 - 1個;
- 番茄醬 - 50克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
大米燒開，直到在鹽水中煮熟一半，然後洗淨。 捲心菜切絲，煮至軟。 從肉中製作肉末，通過絞肉機。 一半的洋蔥和胡蘿蔔用攪拌器研磨。 我們連接所有的配料，加入雞蛋，鹽，胡椒粉調味並混合。 從收到的質量我們形成球，我們將它們轉換為烘烤的形式。
我們準備醬油：在植物油上炸洋蔥和胡蘿蔔，將番茄醬加入蔬菜拌勻，可以加入鹽和糖調味。 倒入煎鍋中，加入300毫升水，煮沸後放入白菜捲。 將烤箱預熱至200度並將其送至我們的懶惰捲心菜捲。 烘烤約40分鐘。
懶惰的捲心菜在酸奶油的烤箱裡滾動
配料：
- 豬肉末--500克;
- 捲心菜 - 400克;
- 洋蔥（中） - 3個;
- 胡蘿蔔（大） - 2個;
- 雞蛋 - 1個;
- 鹽，香料 - 品嚐。
對於醬油：
- 酸奶油 - 500克;
- 鹽，胡椒粉，幹蒜 - 味道;
- 麵粉 - 1茶匙;
- 水 - 150毫升。
準備
切碎的白菜（越小越好）。 用沸水加入5-7分鐘。 在剁碎，我們添加捲心菜，雞蛋，鹽和香料的味道。 我們很好地混合了一切 我們形成小肉餅。 為了確保肉不沾手，必須不斷用水沾濕。 將捲心菜捲用植物油煎至兩邊都變紅。
準備醬汁：將胡蘿蔔和洋蔥切碎，用植物油將它們煎炸。 我們添加酸奶油，香料和水到鍋裡;
正如你所看到的，在烤箱裡烹製懶惰的捲心菜捲，這個過程非常簡單。 如果您在準備傳統捲心菜捲時需要某些技能，在這種情況下，一切都很簡單 - 他們根本不會失敗。 所以，前往廚房為家人準備美味的菜餚！