烤箱裡的鋁箔上的阿拉斯加鱈魚是一種由一些優點組成並且幾乎沒有任何缺點的菜餚,如果它被正確烹飪和美味的話。 通常,用這種方式烘烤的干魚總是溫和,多汁和開胃。
在烤箱裡烤鱈魚多麼美味?
準備在烤箱中使用鱈魚鱈魚的菜餚很簡單,而且簡單實惠。
- 魚的使用完全沒有頭部和內臟,切成小塊或去掉所有骨頭,只烤魚片。
- 最小的一組香料:鹽,胡椒粉,如果需要,可以添加調味料混合魚類,檸檬汁,乾草藥或香料,幹蒜或新鮮切碎的蒜。
- 在烤箱裡加入各種蔬菜,調味汁和各種醃泡汁,並配上米飯配菜,即可製作出鱈魚夾心餅乾。
- 烤魚的時間平均為40分鐘。
阿拉斯加波拉克用檸檬
鱈魚完全烤製後,可以搭配馬鈴薯或米飯配菜,搭配新鮮蔬菜或清淡的沙拉。 在這種情況下的魚補充了檸檬片,這應該事先在沸水中保持幾分鐘,或者只用熱情去除皮的白色部分。
配料:
- 鱈魚 - 2件;
- 洋蔥 - 1個。
- 檸檬 - 0.5片;
- 香菜和蒔蘿 - 0.5束;
- 蛋黃醬或酸奶油 - 200克;
- 鹽,胡椒粉,植物油。
準備
- 阿拉斯加波拉克用鹽,胡椒粉擦。
- 切片綠色,洋蔥,季節味道。
- 將所得混合物放入魚中,加入檸檬片。
- 將填充的魚放在箔片的油性部分上,包裹並放入模具中。
- 在220度烤箱中烤40分鐘。
如何在烤箱裡烹製波拉克魚片?
在烤箱裡燙過的鱈魚片只能用洋蔥或者用胡蘿蔔,甜椒片,新鮮蒔蘿小枝,香菜補充魚。 如果需要,酸奶油可以用蛋黃醬或天然酸奶替代,如果需要,可以在醬汁中加入切碎的大蒜丁香。
配料:
- 鱈魚片 - 700克;
- 洋蔥 - 2個。
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 100克;
- 鹽,胡椒,月桂,植物油。
準備
- 圓角鱈魚鹽,胡椒粉,加入檸檬汁,酸奶油,拌勻,放置10分鐘。
- 在切成薄片的銅箔上放上切片的魚,放在上面,將洋蔥切成圓環。
- 密封箔片,將包裝放在烤盤或模具中。
- 在180度烤箱中烤30分鐘。
阿拉斯加波拉克與蔬菜在烤箱裡
帶烤蔬菜的烤箱裡的波洛克可以用內襯底部的薄片和上面覆蓋薄片的薄片製備。 另外,用箔片形成分割的信封是很方便的,其中以相同的方式將組件分層放置。 立即在烤箱裡用熱和熱的熱食物烹製,配上一枝蒔蘿或歐芹。
配料:
- 鱈魚片 - 800克;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 300克;
- 西紅柿 - 4個;
- 酸奶油和蛋黃醬 - 150克;
- 綠色 - 1束;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 奶酪 - 150克;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 將洋蔥和胡蘿蔔在油中輕輕油炸至柔軟。
- 魚與鹽,胡椒,香料季節。
- 將酸奶油與蛋黃醬混合,加入蔬菜,鹽,胡椒,大蒜。
- 在魚,蔬菜油炸物,西紅柿,醬油,密封和發送30分鐘烤180度的層上鋪設箔層。
- 轉動鋁箔,灑上帶有奶酪的盤子,再放回烤箱再煮10分鐘。
阿拉斯加波蘭與酸奶油
根據以下配方,在微波爐中準備多汁的鱈魚,並將其加入酸奶油中。 辣椒醬將增加醬汁普羅旺斯香草,可用乾百里香或香菜代替。 這將改善粉狀麵包屑預先煎炸的結果。
配料:
- 鱈魚 - 800克;
- 酸奶油 - 200克;
- 奶酪 - 100克;
- 普羅旺斯草藥 - 2掐;
- 麵粉 - 100克;
- 鹽,胡椒粉,植物油。
準備
- 將魚切成片,鹽漬,胡椒粉,蘸麵粉,兩面油炸。
- 將大塊轉移到箔的各個部分,用酸奶油和磨碎的奶酪,橄欖油,鹽和胡椒粉混合塗抹。
- 提起它們折疊箔片的邊緣,然後在烤箱中用酸奶油烤25分鐘,在200度烘烤波拉克。
阿拉斯加波拉克烤土豆烤箱
任何魚,狹鱈也不例外,與土豆完美地結合在一起。 這些成分在用鋁箔烘烤時保存了所有的果汁,並用調味料和添加劑的口味和風味進行定性飽和。 洋蔥和胡蘿蔔可以用新鮮或預先油炸。
配料:
- 鱈魚片 - 600克;
- 土豆 - 1公斤;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 1個。
- 蛋黃醬 - 150克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 硬奶酪 - 200克;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 用鹽,胡椒粉和香料的混合物塗抹魚肉,塗在一片鋁箔上。
- 最上面是洋蔥和磨碎的胡蘿蔔,然後切片馬鈴薯杯,調味蔬菜切片的味道。
- 分配一層頂部蛋黃醬,與大蒜混合,密封箔。
- 在200度的烤箱裡準備土豆放入土豆烤50分鐘。
- 轉動鋁箔,灑上奶酪,再烤10分鐘。
阿拉斯加波拉克用西紅柿和奶酪在烤箱裡
通過鱈魚獲得愉快的光酸味和額外的多汁性,在烤箱中用奶酪和新鮮番茄烤製 。 你可以用蛋黃醬,洋蔥,檸檬和硬奶酪來代替酸奶油。 另外,您可以添加醬汁成分您最喜愛的綠色,芬芳的干草藥。
配料:
- 鱈魚片 - 800克;
- 西紅柿 - 3個;
- 洋蔥 - 1個。
- 酸奶油 - 150克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 奶酪 - 100克;
- 鹽,胡椒。
準備
- 用鹽和胡椒調味,將鱈魚片放在箔片上。
- 在頂部放半圈洋蔥和西紅柿,調味蔬菜品嚐。
- 用蒜泥混合酸奶油,用魚醬和蔬菜蓋上,撒上芝士片。
- 在烤箱裡準備乾酪和西紅柿40分鐘180度。
阿拉斯加波拉克用烤箱裡的米飯
通過用米製作切片,同時獲得魚和配菜。 不需要初煮,並以原始形式添加。 在表單中準備一個碟子,用箔片收緊或用雙面切割的高麵包“小船”製作箔片很方便。 您可以添加意大利草藥,而不是咖哩。
配料:
- 鱈魚片 - 400克;
- 大米 - 150克;
- 水250毫升;
- 咖哩 - 2掐;
- 黃油 - 50克;
- 鹽,胡椒,草藥。
準備
- 將大米倒入塗油或薄餅的水稻,加入咖哩和加水。
- 最上面是經驗豐富的品嚐魚片,切片的油和綠色的樹枝。
- 在180度35-40分鐘的烤箱中準備 糯米飯 。
阿拉斯加波拉克在烤箱裡醃製過
一種流行的 番茄醬 和蔬菜油炸醃料的組合可以在烤箱中成功實現。 以類似的方式烤製的波洛克,會讓味道中的和諧酸甜的色調變得愉快。 在醬辣醬,你可以添加一些碎蒜粒和乾羅勒。
配料:
- 鱈魚 - 700克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 1個。
- 番茄醬 - 100克;
- 丁香和月桂 - 2個;
- 水 - 3杯;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 50毫升;
- 鹽,胡椒,草藥。
準備
- 用胡蘿蔔炒洋蔥。
- 添加番茄醬,水,月桂,丁香,甜椒和黑胡椒,鹽的豌豆。
- 允許醬10-15分鐘。
- 將魚切成批量切片,加香料調味並放置在箔切上。
- 頂部鋪番茄醬,覆蓋第二張薄片的形狀。
- 在烤箱裡用胡蘿蔔和西紅柿在200度烘烤40分鐘。
阿拉斯加鱈魚醬在烤箱裡的醬油
如果你用醬油和紫色羅勒(新鮮或乾燥)烹飪,鱈魚的精緻肉類會得到不同尋常的口感。 該箔將保持魚的多汁性並且將有助於用醃泡汁混合物更好地浸泡魚。 你可以用它作為一個圓角,或整個屠體。
配料:
- 鱈魚 - 1公斤;
- 醬油 - 100毫升;
- 羅勒4-5分支;
- 植物油 - 30毫升。
準備
- 鱈魚用醬油醃製30分鐘,加入羅勒。
- 將魚和果汁一起轉移到油箔上,密封並將烤盤送入烤箱。
- 在200攝氏度35-40分鐘的時間裡烘烤鱈魚箔。
阿拉斯加波拉克與蛋黃醬箔
在蛋黃醬烤箱中烤波拉克魚是一個完美的基本配方,你可以無限制地嘗試。 該組合物通常補充有磨碎的胡蘿蔔,番茄片,保加利亞胡椒塊和大蒜,香乾草或新鮮香草干擾醬。
配料:
- 鱈魚 - 700克;
- 蛋黃醬 - 200克;
- 洋蔥 - 2個。
- 植物油 - 50毫升;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 用鹽,胡椒粉和香料四處擦拭魚,保持10-15分鐘。
- 將產品轉移到塗油箔的切片上,用蛋黃醬慷慨地塗抹,用半環搗碎洋蔥。
- 包裹箔片並將包裹放入加熱的烤箱中200度烘烤40分鐘。