古典鹽生植物 - 這種美味可口，非常香的湯，其主要成分是醃黃瓜和肉。 但是，如果您沒有一塊小牛肉或牛肉，請不要生氣！ 畢竟，大雜燴可以用普通的香腸，香腸，蘑菇或香腸製成。 所以，讓我們來看看你的經典湯配方。
食譜為國家隊的肉類肉類
配料：
- 香腸，醃蘑菇，煮豬肉，火腿，煮肉 - 400克;
- 燈泡 - 3件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 水3.5升;
- 醃黃瓜 - 4個;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 月桂葉 - 2個;
- 酸菜 - 100克;
- 橄欖 - 10件;
- 刺山柑 - 10件;
- 檸檬 - 1個;
- 蔥，蒔蘿，荷蘭芹;
- 酸奶油 - 加油;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子。
準備
讓我們來對付你，如何製作經典的大雜燴。 用石頭把肉放在平底鍋裡，我們用水填滿。 加入去皮的整燈泡和胡蘿蔔。 將肉湯放在慢火上煮1.5小時，定期取出上升的泡沫，並稍微加入一些鹽。 現在我們做烘烤。 要做到這一點，讓我們把植物油切碎的洋蔥和胡蘿蔔磨碎，直到金黃。 然後加番茄醬，拌勻。 肉湯過濾器，從石頭中取出肉，放入湯中。 所有其他肉製品：香腸，香腸，蘑菇和切成肉湯。 在那裡，我們還傳播烤薄脆的 黃瓜 和醃 黃瓜 。 如果需要的話，你可以在湯里扔一點酸菜和刺山柑。 現在煮10分鐘，然後按下蓋子。 在餐盤中，我們放入蔥，蒔蘿，香菜，切下一個檸檬圈，扔幾個橄欖，倒入熱湯，用酸奶油將它放在桌上。
經典的香腸沙拉配方
配料：
- 水 - 3升;
- 煮熟的香腸 - 300克;
- 水 - 3升;
- 燈泡 - 1個;
- 土豆 - 3個;
- 橄欖 - 10件;
- 番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 醃黃瓜 - 2個;
- 葵花籽油;
- 鹽，胡椒，月桂葉 - 品嚐。
馬鈴薯被清洗，洗滌並切成立方體。 然後放入一鍋開水中，低溫烹飪約15分鐘。 切碎的香腸。 將洋蔥洗淨，細細切碎，用含葵花籽油的平底鍋煎10分鐘。 然後加入洋蔥烤香腸，再煮5分鐘。 醃黃瓜切塊，橄欖 - 圈。 一旦土豆準備好了，我們就會撒上香腸，番茄醬，泡菜和橄欖。 我們在湯裡添加月桂葉，鹽和胡椒調味。 我們把湯煮沸，把它從火中取出，蓋上蓋子，讓它煮15分鐘。
一個多元化的經典solianki食譜
配料：
- 豬肉漿 - 300克;
- 醃黃瓜 - 2件;
- 橄欖 - 10件;
- 燈泡 - 1個;
- 水 - 2升;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 香料和草藥 - 品嚐。
準備
傳統的肉類鹹肉的配方非常簡單：將豬肉放入multivark的碗中，用水填滿，然後煮沸肉湯，包括“淬火”模式2小時。 然後我們拿肉，過濾湯。 將洋蔥和胡蘿蔔粉碎，在“烘焙”模式下在多元製酸模中煎炸，最後加入番茄醬。 鹽漬黃瓜切成細條狀，將橄欖切成圓環狀，將所有食物放入多酒吧，加入幾湯匙肉湯，蓋上蓋子，並在“猝滅”模式下煮30分鐘。 將水煮肉切成小塊，放入碗中，用肉湯倒入，加入調料，打開“淬火”程序並等待約一小時。 烹飪結束前，將檸檬和切碎的綠色蔬菜加入湯中。