真正意大利比薩經典口味的鑑賞家不太可能贊同下面提供的食譜，認為最終結果不是比薩餅。 事實上，在十分鐘內用平底鍋烹製的零食版本遠非真實的，但是，它也非常好吃，而當你急需找出早餐或晚餐的時候，這樣的食譜只是一個發現為任何情婦。
在平底鍋中快速懶惰的比薩10分鐘 - 食譜
配料：
- 小麥過篩麵粉 - 280克;
- 選擇一個雞蛋 - 1件;
- 開菲爾 - 215毫升;
- 蘇打水 - 一小撮;
- 橄欖油或沒有味道的向日葵 - 45毫升;
- 岩鹽;
- 香腸或火腿 - 245克;
- 西紅柿 - 225克;
- 甜椒保加利亞語 - 125克;
- 番茄醬 - 35克;
- 蛋黃醬 - 25克;
- 意大利乾草藥（混合） - 2掐;
- 新鮮的綠葉;
- 硬奶酪 - 175克。
準備
由於比薩餅的製作速度非常快，我們將首先準備用於填充的配料。 我們切小香腸或火腿，切絲西紅柿和任意片保加利亞辣椒。 我們也磨碎了堅硬的奶酪。
對於含蘇打水和鹽的麵團混合開菲爾，加入雞蛋，植物油和過篩麵粉，並用攪拌器攪拌所有東西以分散所有硬塊。 現在將所得物質倒在塗油的煎鍋上（最好用不粘塗層），然後讓蛋糕一面烤焦。 現在將快速披薩的底部翻轉到另一個桶，然後用番茄醬和蛋黃醬的混合物潤滑，然後用芬芳的意大利草藥混合物將其潤滑。 然後，我們分發香腸，保加利亞辣椒，西紅柿和磨碎的奶酪，用綠葉完成組合物，並將產品放在最低溫度下的蓋子下，直到奶酪完全融化並且另一側的比薩餅基地變成褐色。
煎鍋中的自製比薩餅“Minutka” - 食譜
配料：
- 小麥過篩麵粉 - 275克;
- 選蛋 - 2個。
- 平均脂肪含量的酸奶油 - 120克;
- 經典蛋黃醬 - 120克;
- 精製油 - 25毫升;
- 岩鹽 - 1掐;
- 香腸，香腸或火腿 - 245克;
- 新鮮番茄 - 180克;
- 意大利乾草藥（混合） - 2掐;
- 蘑菇罐頭 或煮沸;
- 新鮮蔬菜;
- 奶酪很硬 - 180克。
準備
這種快速懶惰披薩的食譜更簡單，而且花費的時間更少，這就是為什麼它被稱為“分鐘”的原因。 只需準備和切割填充物的中型組件即可。 您可以使用您最喜歡並且可用的任何產品。 在我們的例子中，這又是傳統的香腸，火腿或香腸，我們添加到切碎的蘑菇（新鮮，罐裝或簡單煮）。 為了多汁，我們還加入新鮮的西紅柿，
麵團準備閃電。 混合一碗酸奶油，蛋黃醬，雞蛋和少許鹽。 為了增添光彩，你可以加一點發酵粉。 現在倒入麵粉攪拌，直到所有的塊都溶解了。 將生成的物料倒入加熱的，塗油的，不粘鍋的煎鍋中，然後立即放入西紅柿，香腸和蘑菇。 我們用乾草藥，草藥和鹽將所有東西都去掉，然後將磨碎的奶酪撒在頂部，並用蓋子蓋上容器。 大約十分鐘之後，在蓋子下面休息，一份懶惰的披薩將準備就緒，您可以嘗試它並嘗試它。