從開菲爾你可以準備各種菜餚：沙拉，第一和第二道菜，糕點。 它常被用作蛋黃醬，酸奶油或黃油的替代品。 來自酸性開菲爾的菜餚是眾所周知的。 你可以記住我們經常在家做飯的所有我們最喜歡的okroshka。 另外在開菲爾中含有維生素D和B，它們可以防止我們疲憊，確保牙釉質的保存，脫髮和其他干擾新陳代謝的疾病。 讓我們來考慮一下有趣的克菲爾菜餚。
從酸奶和奶酪的菜
配料：
- 全麥麵粉 - 200克;
- 克菲爾 - 0,5項;
- 乾酪 - 100克;
- 肉桂粉 - 1茶匙;
- 蛋 - 1個;
- 糖 - 90克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 蘋果 - 2件;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 榛子 - 50克;
- 澱粉 - 1湯匙。 勺子。
噴灑：
- 全麥麵粉 - 30克;
- 燕麥片 - 20克;
- 糖 - 20克;
- 肉桂粉 - 0.5茶匙。
- 植物油 - 1茶匙;
- 牛奶 - 1湯匙。 勺子。
準備
所以，首先我們準備粉末：混合在一碗麵粉，麥片，糖，肉桂，倒入牛奶和植物油。 我們把所有的東西都混合好，然後放下準備好的shtraysel。 對於紙杯蛋糕，將麵粉與發酵粉和肉桂混合。 在一個單獨的杯子裡，用雞蛋打雞蛋，倒入開菲爾，植物油和糖。 蘋果在大刨花上搓揉，並與澱粉混合。 在麵粉混合物倒入雞蛋，加入磨碎的蘋果和堅果，混合。 現在將麵團鋪在模具上並用灑水裝飾上面。 烤箱中的鬆餅在190度的溫度下烘烤25分鐘。 我們檢查牙籤的準備情況，並將柔軟芬芳的糕點放在桌子上。
來自多元化的開菲爾的菜
這款蛋糕在酸牛奶中煮熟後變得美味可口。 這道菜非常適合喝茶。
配料：
- 克菲爾 - 1件;
- 糖 - 1項;
- 黃油 - 100克;
- 麵粉 - 2項;
- 蛋 - 3件;
- 發酵粉 - 10克;
- 香蘭素 - 品嚐;
- 鹽 - 捏;
- 糖粉 - 用於裝飾;
- 橙皮 - 品嚐。
準備
雞蛋在厚厚的泡沫中用糖很好地搗碎。 逐漸倒入開菲爾，加入香草醛，放入融化的黃油和少許鹽。 所有人都小心翼翼地打敗攪拌機 接下來，預先倒入篩麵粉和發酵粉。 攪拌直至獲得均勻的物質，並且如果需要，加入磨碎的橙皮。 倒入麵團碗multivarka，油塗油。 在“烘焙”模式下烘焙 克菲爾蛋糕 約50分鐘。 準備好信號後，我們拿出餡餅，冷卻並撒上糖粉。 在multivarquet上開菲爾的 美味 糕點 已準備就緒！
黃瓜和酸奶的菜
我們為您提供另一種原創配方 - 黃瓜克非爾湯。 這道菜是保加利亞美食的傳統代表。 它在幾分鐘內準備好，沒有東西應該煮或炒。
配料：
- 克菲爾 - 1升;
- 冰水 - 1件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 蒔蘿綠色 - 1束;
- 鹽 - 味道;
- 黃瓜 - 3件;
- 核桃 - 0,5項;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 黑胡椒粉。
準備
新鮮的黃瓜，如果它很硬，切開果皮，然後用大刨絲器將黃瓜切碎或搓碎。 開菲爾與冷水混合，並在攪拌器中用去皮切碎的大蒜一起打碎。 加鹽，胡椒粉和植物油調味。 蒔蘿綠色洗滌和粉碎。 核桃切碎。 在一盤我們傳播黃瓜，然後綠色的蒔蘿，從上面我們填入開菲爾質量。 在服務之前，撒上核桃湯。