釀造的胡椒是一種食譜，可以讓您在整個夏季享用美味，健康和多樣的食物，而且不會因為填充物的選擇和烹飪技術的問題而感到困惑，因為蔬菜與肉類，麥片，奶酪和西紅柿完美結合，而且在烤箱中烘烤時令人難以置信的美味，滅火後多汁。
如何烹飪釀辣椒？
由於有一種簡單的準備方法，保加利亞辣椒被認為是最受歡迎的夏季家常菜。
- 傳統上，它的種子被清理乾淨，用餡和燉醬油直立放置半小時。
- 使用現成的組件是可以接受的，在這種情況下，該盤子被燉或烤15分鐘。
- 填充辣椒的填充物決定了菜的味道，香氣和多汁性，因此重要的是要考慮烹飪時間。 填充碎肉的辣椒應該硬化40分鐘，對於蔬菜餡料來說，半小時就足夠了。
- 穀物餡料必須煮至半熟。
剁碎的肉和米飯釀的青椒
塞滿肉和米飯的辣椒是該流派的經典之作，不需要演示。 每個人都喜歡他以米，肉和蔬菜組合形式的美味和多汁的填充。 準備時，主要是遵循幾個原則：肉應該是大膽的，大米 - 稍微煮沸，蔬菜加入填充 - 油炸。
成份 ：
- 胡椒 - 6個;
- 豬肉 - 550克;
- 大米 - 100克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 番茄醬 - 100毫升;
- 水 - 1升;
- 油 - 60毫升。
準備
- 將米倒入300毫升水中。
- 在絞肉機中滾動豬肉。
- 做一個胡蘿蔔和洋蔥糊。
- 攪拌所有材料和辣椒。
- 把辣椒放在盤子裡，加入香料，醬汁和水。
- 胡椒粉是一種能夠抑制40分鐘的菜餚的食譜。
胡椒塞滿了蔬菜
準備的素食釀青椒非常簡單，而它們有很多四旬齋的餡料。 蔬菜餡特別受歡迎。 蔬菜是相互結合的，豆類和穀類，所以任何組合都可以與他們。 他們必須用油炸。 這可以讓他們更好地展現自己的口味和香味。
配料：
- 胡椒 - 3件;
- 罐裝豆 - 120克;
- 罐裝玉米 - 100克;
- 煮土豆 - 1個。
- 洋蔥 - 1個;
- 番茄 - 1個;
- 一瓣大蒜 - 2件;
- 油 - 40毫升。
準備
- 燉洋蔥，豆類，玉米，番茄和大蒜8分鐘。
- 攪拌土豆和辣椒。
- 用蔬菜，辣椒填塞 - 這道菜在180度烤20分鐘。
胡椒塞滿雞肉
胡椒塞滿了肉 - 有時間的女主人。 那些誰不能站在爐子周圍，選擇從雞胸肉填充。 禽肉有許多優點：它很快準備好，具有細膩的質地，所以它不能被研磨成碎肉，但切成片而不借助絞肉機。
配料：
- 胡椒 - 6個;
- 魚片 - 1公斤;
- 一瓣大蒜 - 2件;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 西紅柿 - 5個;
- 油 - 20毫升。
準備
- 將魚片切成立方體。
- 備用洋蔥，大蒜和胡蘿蔔。
- 在攪拌機中研磨番茄。
- 用passekrovkoy攪拌雞胸肉和辣椒。
- 把番茄醬倒入辣椒。
- 釀造雞肉胡椒是一道菜，燉15分鐘。
胡椒塞滿了蘑菇
每一種胡椒粉的製備都是基於希望使這道菜比以前更加美味，多汁，更有趣和更芳香。 經驗豐富的廚師建議不要特別富有哲理，並且總是添加蘑菇。 它們可以用作單一填充物或輔以營養成分：奶酪和核桃。
成份 ：
- 胡椒 - 4個;
- 香菇 - 450克;
- 核桃 - 100克;
- 奶酪 - 150克;
- 洋蔥 - 1個;
- 醬油 - 80毫升;
- 油 - 40毫升。
準備
- 把辣椒切成兩半。 布蘭奇5分鐘。
- 炒洋蔥和蘑菇。 季節。
- 用堅果和醬油攪拌。
- 填充辣椒和180度烤20分鐘。
- 撒上奶酪，5分鐘後從烤箱中取出。
胡椒釀白菜
沒有肉的釀辣椒 - 夏日里的理想菜餚，當你想要一頓清淡的食物時，你可以吃涼。 美味的肉類替代品將是白菜，一年中的這個時候，它收集了果汁和甜味。 為了柔軟和溫柔，它是用胡蘿蔔和洋蔥炒，和餡辣椒，燉番茄醬。
配料：
- 胡椒 - 5個;
- 白菜 - 250克;
- 香菇 - 120克;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄醬 - 70克;
- 水 - 1升;
- 油 - 60毫升。
準備
- 將胡椒粉500毫升沸水倒入15分鐘。
- 炒白菜，洋蔥，胡蘿蔔和蘑菇。
- 瀝乾胡椒，並用蔬菜填滿。
- 將胡椒放入平底鍋中，倒入番茄醬和水中煮25分鐘。
在酸奶油醬中釀的青椒
釀辣椒醬沒有豐富的選擇。 其中只有兩種：酸甜番茄和細膩的酸奶油。 後者俱有奶油味，中等密度和低卡路里含量。 通常用酸奶油醬配米飯和肉餡配料。 他給肉添加了令人愉快的酸度，使米飯變得很嫩。
成份 ：
- 胡椒 - 8個;
- 剁碎的豬肉 - 550克;
- 大米 - 200克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 油 - 60毫升;
- 酸奶油 - 250毫升;
- 水120毫升;
- 麵粉 - 20克。
準備
- 在180度烤辣椒15分鐘。
- 煮至半熟米飯。
- 炒洋蔥和胡蘿蔔。
- 加入餡料並煮5分鐘。
- 將所有配料連接在一起並裝滿辣椒。
- 把辣椒放在鍋裡，倒入酸奶油，麵粉和水中的醬汁。
- 釀造的胡椒 - 這道菜在蓋子下燉20分鐘。
西紅柿釀的青椒
將經典作品搬離地面的一個好方法是在烤箱中用西紅柿烹飪釀辣椒。 此外，這很容易：你需要切辣椒，把番茄片，鳳尾魚，大蒜和烤箱烤。 這將是現代和美味。 你會得到一種能夠滿足夏季飢餓的小吃，並且會在冬天點燃食慾。
配料：
- 胡椒 - 4個;
- 西紅柿 - 8個;
- 大蒜頭 - 1個;
- 鳳尾魚 - 8個;
- 油 - 40毫升。
準備
- 將西紅柿焯一下，剝皮並切成圓圈。
- 細碎的大蒜丁香。
- 把辣椒切成兩半，用西紅柿，大蒜和鳳尾魚把每一半都塞進去。
- 180度烤40分鐘。
- 熱辣的烤辣椒。
懶惰的胡椒粉
那些沒有時間在經典配方上製作美味釀胡椒粉的人來到“懶惰”選項的幫助下。 他們不需要被塞滿，你只需要把油炸的辣椒和米飯和肉末混合，然後在烤箱裡用肉餅烤成肉片。 特別懶惰的家庭主婦可以簡單地把所有東西放在一起。
配料：
- 碎肉 - 550克;
- 米飯 - 250克;
- 番茄醬 - 250毫升;
- 胡椒 - 250克;
- 酸奶油 - 40克;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 油 - 40毫升;
- 水120毫升。
準備
- 炒洋蔥，辣椒和胡蘿蔔。
- 加入米飯，肉餡和肉餅。
- 用番茄醬，酸奶油和水填充肉餅，並在170度烤30分鐘。
胡椒塞滿了奶酪
塞滿奶酪 和大蒜的辣椒將使用冷開胃菜使桌子多樣化。 在這裡，沒有什麼需要油炸，飆升和燉：蔬菜不經過熱處理，因此它保留了它的天然味道和所有有用的物質。 胡椒理想地與奶酪大蒜餡料相結合，可以由任何種類的奶酪製成。
配料：
- 胡椒 - 4個;
- 凝乳酪 - 450克;
- 綠色 - 40克;
- 一瓣大蒜 - 6個;
- 水 - 150毫升;
- 油 - 60毫升;
- 蔬菜香料 - 15克。
準備
- 用草藥攪拌奶酪，4瓣大蒜和辣椒。
- 將辣椒放入油，水，香料和大蒜醬中醃製4小時。
胡椒塞在烤箱的一半
準備在烤箱裡塞滿肉的辣椒大約需要一個小時。 同時，這道菜並不總是成功，並且看起來不會多汁和過度乾燥。 一個好主意是將其烤成一半。 所以他會在桌上更快，更美味，更豐富地烹飪，而且客人可以立即看到他的所有餡料。
配料：
- 胡椒 - 2件;
- 肉末 - 200克;
- 酸奶油 - 40克;
- 番茄-1個。
- 奶酪 - 60克;
- 洋蔥 - 1個。
準備
- 把胡椒切成兩半。
- 用洋蔥和西紅柿攪拌百果餡。
- 把餡放在辣椒裡，撒上酸奶油和奶酪。
- 180度烘烤30分鐘。
如何在multivark煮青椒？
許多家庭主婦一直堅信多元化的釀製辣椒 。 超過在烤箱或爐子上製作的菜餚。 同時，籌備過程與傳統籌備過程類似。 秘訣在於溫和的“淬火”模式，由於這道菜不煮，所以辣椒變得嫩而多汁，而且不會過度烹飪。
成份 ：
- 胡椒 - 7個;
- 剁碎的豬肉 - 550克;
- 大米 - 100克;
- 洋蔥 - 120克;
- 胡蘿蔔 - 100克;
- 酸奶油 - 100克;
- 番茄汁 - 500克;
- 油 - 80毫升。
準備
- 在“扎克”中將洋蔥和胡蘿蔔加入5分鐘。
- 用肉末和米飯攪拌敷料。
- 填充辣椒填充。
- 加入酸奶油和果汁。
- 煮1小時。