用烤箱烤製的保加利亞辣椒，充滿草藥，蔬菜或奶酪，不僅有助於豐富你的日常菜單，而且還可以給你帶來浪漫的晚餐或節日晚餐，這是一種辛辣的音符和精緻。 我們為您提供一些簡單的食譜為這個原始和美味的菜。
胡椒塞滿雞肉，烤在烤箱裡
配料：
- 保加利亞甜椒 - 3件;
- 雞肉片 - 300克;
- 燈泡 - 1個;
- 新鮮香菇 - 200克;
- 香料;
- 新鮮歐芹 - 0.5束;
- 硬質奶酪 - 150克;
- 用於油炸的植物油。
準備
為了製作辣椒 ，在烤箱裡烘烤，首先讓我們做填充。 燈泡和蘑菇被清洗和洗滌。 Luchok在煎鍋中用植物油精細地切碎和passeruem。 蘑菇切成小塊，加入洋蔥，炒熟蔬菜。 雞肉片 通過絞肉機扭轉。 Porrushka洗，細碎，加入肉末。 將所有食物與烤，鹽和胡椒混合調味。
辣椒洗淨後，從頂部整齊地切下，並清理種子。 然後用雞肉餡將它們裝滿，放入烤盤中，撒上磨碎的奶酪，將烤好的保加利亞胡椒放入烤箱中35-40分鐘。 我們將準備好的菜仔細地放在盤子上，撒上草藥並送到桌上。 就這樣，胡椒塞滿了蘑菇已經準備好了！
胡椒塞滿碎肉
配料：
- 保加利亞甜椒 - 1公斤;
- 肉末 - 500克;
- 燈泡 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 香料;
- 米飯 - 0.5 st。
- 番茄醬 - 如果需要的話。
對於醬油：
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 4湯匙。 匙;
- 水 - 1湯匙。
準備
辣椒整齊地切成兩部分，一半留下尾巴。 我們拿出所有的種子，把蔬菜放在沸水里。 將它們焯3分鐘，用漏勺丟棄，然後冷卻。 為了填充我們採取肉末，加入被擊碎的洋蔥，被磨碎的胡蘿蔔，用香料季節，灑與草本並且混合。 煮大米直至半熟並與碎肉混合。
如果團塊有點稠密，那麼用水稀釋並用辣椒填滿。 之後，將它們放入一層，然後進行醬汁的製備。 要做到這一點，酸奶油與番茄醬混合，並用水輕微稀釋。 用醬汁填滿辣椒，然後將表格發送到預熱的烤箱200度。 烤盤約40分鐘。 在服務時，隨意將辣椒倒入磨碎的奶酪中。
胡椒粉在烤箱裡的配方
配料：
- 保加利亞甜椒 - 3件;
- 硬奶酪 - 100克;
- 香料。
對於填充：
- 馬蘇里拉奶酪 - 50克;
- 無橄欖綠橄欖 - 8個。
- 杏仁 - 1湯匙。 勺子;
- 番茄 - 1個。
- 新鮮的荷蘭芹。
準備
將辣椒洗淨，切成兩半並小心翼翼，以免損壞花梗，我們將所有的種子除去。 橄欖和洗淨的香菜
徹底混合整個物體並添加它的味道。 將半個辣椒鋪在防火形式中，用填充物填充它們，用香料調味並撒上磨碎的奶酪。 在預熱到190度的烤箱中烤20-25分鐘。 準備好的胡椒塞滿奶酪，小心地放在盤子上，撒上新鮮的碎香草，送達桌上。