所有的魚都富含有用的物質和維生素。 建議營養師至少每週一次以任何形式使用它。 大比目魚也不例外。 而且，他幾乎沒有骨頭，而且他的口味非常愉快。 讓我們看看在烤箱裡烹飪比目魚的食譜。
在與土豆烤箱比目魚
配料：
- 檸檬 - 1個;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 鹽 - 1茶匙;
- 幹牛至 - 1茶匙;
- 土豆 - 500克;
- 洋蔥 - 1個。
- 朝鮮薊 - 500克;
- 大比目魚片 - 4個;
- 檸檬 - 用於裝飾。
準備
所以，要在烤箱裡做一個大比目魚片，首先要做醬。 要做到這一點，擦一個小刨絲器檸檬皮，加檸檬汁，並與鹽，橄欖油，胡椒和牛至混合。 將土豆清洗乾淨，切成小片，放入碗中。 用檸檬汁倒入，放入烤盤中。 我們在預熱的烤箱中放置30分鐘。 這次我們處理朝鮮薊，切斷它們的葉子和葉柄。 將其分成兩部分，在沸騰的鹽水中煮約7分鐘。 然後輕輕地排出所有的水，我們冷卻並倒入檸檬混合物。 用蔬菜，一切都很清楚，但是如何在烤箱裡烹飪大比目魚？ 我們把烤土豆放進烤箱，在那裡加入朝鮮薊，把蔬菜放在蔬菜上面，澆上剩下的醬汁。 在烤箱裡烤約20分鐘，直到魚被徹底炸熟，土豆不會變軟，不會被金殼覆蓋。 然後，我們將比目魚鋪在一道美麗的菜餚上，用土豆烤，用檸檬，綠片裝飾桌子。
大比目魚，烤在酸奶油醬烤箱
配料：
- 大比目魚 - 1公斤;
- 洋蔥 - 2個;
- 酸奶油 - 4湯匙。 匙;
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 黃油 - 50克;
- 硬質奶酪 - 100克;
- 植物油;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
為了在烤箱中製作比目魚，取魚，沖洗並切成小塊。 將每塊麵粉倒入麵粉中，用煎鍋煎炸植物油。 這次我們清理洋蔥並將它們切成半環。 在最底部的烤盤中，倒入少許油，放入洋蔥，然後煎魚。 然後準備醬汁 - 為此，在乾煎鍋裡煎一點麵粉，加入酸奶油，混合併等待混合物沸騰。 用鹽和胡椒調味，攪拌均勻，使麵粉不會變硬。 我們將酸奶油醬分成兩個相等的部分，並用一個填充魚。 頂部用磨碎的奶酪磨成大顆粒，然後將表格送到預熱的烤箱中20分鐘。 大比目魚在烤箱裡準備好了，我們把它放在桌子上，放入酸奶油醬的第二部分，用草藥裝飾。
大比目魚用鋁箔烤製而成
配料：
- 大比目魚片 - 4個;
- 鹽，香料 - 品嚐;
- 檸檬汁;
- 番茄 - 2個。
準備
這個配方被認為是最簡單的配方之一。 我們採取比目魚的圓角，用鹽和香料揉搓，撒上少許檸檬汁並放在箔片中。 我的西紅柿切成薄片。 把它們放在魚身上，所以變得更加多汁，並用鋁箔包裹。 我們送到烤箱20分鐘。 在時間的盡頭，烤箱裡的大比目魚準備好了！
作為配菜，土豆泥或煮米飯非常適合。 大比目魚在烤箱中烤製，與許多蔬菜配合得很好。 這種魚可以為節日餐桌準備，也適合正常的家庭晚餐，它不會花你太多時間。 好胃口！