我們推薦食譜來製作一種令人難以置信的美味蘑菇魚子。 這款開胃菜將完美地與一片 脆皮烤麵包 片相輔相成，並且也將成為 披薩配料 或其他菜餚的絕佳組成部分。
如何用胡蘿蔔，西紅柿和大蒜煮熟的肉做蘑菇魚子醬？
配料：
- 蜂蜜瓊脂糖 - 1.6公斤;
- 胡蘿蔔 - 85克;
- 洋蔥鱗莖 - 85克;
- 新鮮番茄 - 185克;
- 丁香大蒜 - 2-4件;
- 石頭不是加碘鹽 - 要品嚐;
- 沒有香氣向日葵油 - 45毫升;
- 黑胡椒（地面） - 品嚐。
準備
為了從牛肝菌製備蘑菇雞蛋，沒有必要使用選定的蘑菇。 為此目的，成熟的人，破碎的帽子和蘑菇修剪都適合。 他們需要徹底清洗，小心地沖走所有現有的污染物。 現在，我們在一個平底鍋裡睡著一個洗過的蘑菇塊，加水，煮四十分鐘。 我們將蘑菇合併成一個篩子，然後等待一段時間。
烹調蘑菇時，我們準備魚子醬蔬菜。 我們清理和shinkuem燈泡相當小，並通過刨絲器磨碎胡蘿蔔。 我們把洋蔥放入在平底鍋裡加熱的葵花籽油中，幾分鐘後加入磨碎的胡蘿蔔，並將配料傳至軟。 現在我們介紹碎番茄。 它們必須通過刨絲器或在攪拌器的容器中穿透到土豆泥的狀態。
再將蔬菜團塊燉幾分鐘，然後加入碎蒜瓣，鹽炒胡椒粉，胡椒粉，並在火上經常攪拌幾分鐘。
除了蔬菜，你還需要炒已經煮過的蘑菇。 為了做到這一點，將篩子上的水流放在用油加熱的煎鍋中並在高溫下定期攪拌直到粗糙為止進行煎炸。
現在我們將蘑菇和蔬菜團塊混合在一個普通容器中，然後用浸沒式攪拌器沖泡直到它被搗碎。 最後，將魚子醬加熱煮沸，經常攪拌幾分鐘，然後裝在無菌和乾燥的容器上，這些容器必須提前準備好。 我們用capron蓋子覆蓋罐子，冷卻後我們將它們放在冷藏室或地窖中儲存。
如果沒有在高壓滅菌器中對產品進行熱處理，這是不推薦的，因為產生肉毒中毒細菌的風險很高。
蘑菇從腿部產卵
配料：
- 冰涼的腿 - 1.5公斤;
- 洋蔥鱗莖 - 340克;
- 大蒜牙 - 3-4個;
- 石頭不是加碘鹽 - 要品嚐;
- 沒有香氣向日葵油 - 120毫升;
- 蔬菜（可選） - 品嚐;
- 黑胡椒（地面） - 一對捏。
準備
許多家庭主婦更喜歡使用蘑菇帽醃製，考慮到腿不太適合這個目的和苛刻。 在這種情況下，有價值的產品的大部分仍未被開發。 我們建議您使用這個配方，並從腿上煮美味的魚子醬。 對於這種零食來說，雙腿完美貼合，而且它變得嫩而多汁。
徹底沖洗該產品，先前用根系修剪，並讓它流動得很好。 現在我們用任意切片撕碎大腿，並保持小的完整。 我們還精煉去皮的鱗莖和大蒜牙。 將洋蔥和蘑菇塊放入在鍋中加熱的葵花籽油中，不加香料，並在周期性攪拌下將配料油炸20分鐘。 現在加入大蒜，鹽和胡椒粉，隨意放入新鮮切碎的新鮮草藥，繼續烤10分鐘魚子醬的組分。
用洋蔥和大蒜稍微冷卻的蘑菇被轉移到攪拌器的容器中，並被刺穿成泥狀。 我們把魚子醬放在無菌容器裡，蓋上一個簡單的蓋子，我們把它存放在冰箱裡。