據信，房子裡的好主婦應該聞到餡餅。 現在我們會告訴你用土豆烘烤餡餅的食譜。 最重要的是烹飪它們並不困難。 試試吧，你會成功的！
烤土豆和蘑菇餡餅
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 1公斤;
- 快速乾酵母 - 12克;
- 雞蛋 - 3件;
- 酸奶油 - 400克;
- 糖 - 70克;
- 橄欖油 - 20毫升;
- 牛奶 - 150毫升。
對於填充：
- 土豆 - 900克;
- 香菇 - 450克;
- 洋蔥 - 170克;
- 鹽，胡椒。
準備
幹酵母倒入牛奶（約40度），讓它們“活著”約15分鐘，在此期間應形成泡沫蓋。 雞蛋用糖搗碎，塗上酸奶油並混合。 這個質量被添加到與酵母的平底鍋。 倒入麵粉。 更好的是，它被篩選出來，麵團會變得更溫和。 我們倒橄欖油（如果沒有橄欖油，你可以採用通常的葵花籽油）並混合麵團。 正如你所知道的那樣，麵團在炎熱的時候會升起。 因此，我們把容器放在溫暖的烤箱裡。 第一次隆起之後，我們欺騙了他，並再次離開他。 我們自己製作餡 - 我們把土豆放在塑料袋裡，我們用刀在裡面做3-5個孔，然後在微波爐裡烤10分鐘。 如果馬鈴薯很大，時間可能會增加。 現在我們清理它，冷卻它並通過絞肉機。 研磨蘑菇和洋蔥和油炸。 現在扭曲的土豆和蘑菇與洋蔥連接 - 填充準備就緒！
現在回到測試中 - 撕下一小塊，將其捲成香腸，然後將其切成幾塊並將其卷出。 對於每個這樣的空白，我們放一點填充物，固定邊緣並將它送到烤盤。 將烘烤板上的坯料放置約15分鐘，以便餡餅可以上升一點。 然後用生雞蛋加油，並在180°C的烘箱中用土豆和蘑菇烘烤餡餅。 當頂部腮紅，餡餅準備好了！
食譜“土豆烤餡餅”
配料：
- 水是溫暖的 - 500毫升;
- 速效酵母 - 10克;
- 糖 - 100克;
- 向日葵油 - 60毫升;
- 麵粉;
- 雞蛋 - 1個;
- 土豆泥;
- 鹽，香料。
準備
酵母倒入溫水中，我們倒入糖。 將20分鐘的時間留在上升。 之後，倒入植物油，倒入麵粉，揉麵團。 我們讓它適應。 為了填充我們採取陡峭的土豆泥，添加香料和混合。 捏一塊麵團，就像一個小蘋果，稍微拉伸一下，把它變成一塊扁平的蛋糕。 我們把土豆餡，我們修補邊緣。 在烘烤紙上襯上烘烤紙，攤開餡餅，留下20分鐘即可。 之後，用雞蛋潤滑它們並放入烤箱中，加熱至180℃25分鐘。
烤土豆配土豆的食譜
配料：
對於測試：
- 最高等級的小麥麵粉-3.5杯;
- 小蘇打 - 1茶匙;
- 克菲爾 - 500毫升;
- 糖 - 50克;
- 鹽 - 1掐;
- 植物油 - 50毫升。
對於填充：
- 土豆 - 500克;
- 洋蔥 - 130克;
- 鹽，胡椒。
準備
對於麵團混合所有的成分，並讓其靜置15分鐘。為了填充，煮土豆，並將它們變成土豆泥。 洋蔥炒，添加土豆泥，鹽，胡椒和混合。 從麵團撕下一塊，我們形成一個蛋糕，把填充在中心和保護邊緣。 將餡餅鋪在烤盤上，上面放一個打蛋，使餡餅紅潤，並在200°C烤30分鐘。 像酵母糕，這些餡餅是鬱鬱蔥蔥和柔軟的。