我們經常沒有足夠的時間準備全套早餐。 在這種情況下，值得熟悉雞蛋炒白菜的食譜。
炸雞蛋捲
如果您對傳統 三明治 咖啡早餐感到厭煩，這是一個很好的選擇。 要吃白菜，用雞蛋煎鍋煎，你需要分配不超過20-25分鐘。
配料：
- 向日葵油，鹽，胡椒粉 - 味道;
- 蛋 - 3件;
- 水或牛奶 - 0.5杯;
- 白菜 - 1,2公斤。
準備
將捲心菜洗淨並儘可能小地以秸稈的形式切碎。 將它放在煎鍋上，用牛奶或水倒入鍋中，用高溫將煎鍋裡的內容煮沸，然後用小火將小白菜煮約20分鐘。 液體完全蒸發後，加入葵花籽油，將捲心菜油炸至金黃色。 鹽和胡椒粉以達到您自己的口味。 煮雞蛋一定要煮熟，切成不很大的碎片，然後拌入炒白菜。
油炸花椰菜配雞蛋的食譜
即使你不能經常吃油炸，這道菜也不會對健康造成傷害。 畢竟，花椰菜在雞蛋中煎成碎片，其味道不同於令人驚訝的味道，並且不會像其通常的類似物那樣給消化道帶來如此的負擔。
配料：
- 麵粉 - 1,5湯匙。 匙;
- 花椰菜 - 0.5目;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 蛋 - 2件;
- 向日葵油 - 2湯匙。 勺子。
準備
將白菜洗乾淨，整齊地分成小花序。 將水倒入一個大容器中，煮沸後加入鹽調味，然後投擲白菜花序。 在中型火上應煮約5-7分鐘。 然後將捲心菜翻轉成漏勺，並在強大的自來水下冷卻。 在另一個容器中，打破雞蛋，加入鹽，如果需要，加入香料，倒入麵粉並用混合器充分攪拌混合物。 在煎鍋裡加熱葵花籽油，並將它放在白菜花序上，將它們浸泡在雞蛋中。 炒成碎片，放中火，直到兩面出現金色色調。 通常不超過5-10分鐘。 以同樣的方式，烤白菜用麵包屑和雞蛋烹製：花序應在 麵包屑 炸製前簡單地滾動。