菊花沙拉

菊花沙拉不僅美味可口，而且還非常有用。 它不僅可以作為小吃，也可以作為單獨的菜餚。 讓我們一起學習一些原始配方的準備。

配奇異果沙拉“菊花”配方

配料：

• 新鮮黃瓜 - 0,5個;
• 北京捲心菜 - 四片葉子;
• 火腿 - 50克;
• 獼猴桃 - 2個;
• 蛋黃醬。

準備

所以，要準備沙拉，所有必要的配料都要切成細條。 預先獼猴桃，去皮。 剩下幾塊用來裝飾沙拉，其餘的放在沙拉碗的底部。 加一點蛋黃醬，蓋上一切均勻切碎的北京白菜，撒上火腿，然後放上黃瓜，並用切片獼猴桃裝飾上面。 每層都塗上 自製的蛋黃醬， 然後我們將準備好的沙拉送入冰箱浸漬幾個小時。

菊花沙拉配蘑菇

配料：

• 香菇 - 300克;
• 土豆 - 3個;
• 雞蛋 - 3件;
• 燈泡 - 2件;
• 奶酪 - 150克;
• 植物油：
• 蛋黃醬;
• 香料 - 品嚐。

準備

我的香菇，倒入熱水，蓋上蓋子，靜置5分鐘。 然後將液體輕輕排幹，蘑菇冷卻並清潔。 用鹽水把它們放在平底鍋中煮沸煮至7分鐘。 之後，小心地將蘑菇帶出雜音，切成片，用植物油煎至熟。 另外我們通過切碎的洋蔥，加入胡椒粉和鹽。 我們把土豆煮在一個制服裡，乾淨並在盤子底部的一個大刨絲器上搓一個土豆。 在上面，放上1/3的炸洋蔥。

我們用蛋黃醬製作一個簡單的“網眼”，並用一層蘑菇覆蓋它。 在一個大的刨絲器上，我們擦一個雞蛋，試圖確保它完全覆蓋蘑菇。 我們再一次用沙拉醬加蛋黃醬，然後擦乾酪的第三部分。 再次按照相同的順序重複所有的層次，從上面畫一個蛋黃醬菊花，並在冰箱中取出準備的沙拉2-4小時，以便所有的產品都徹底浸泡。

與蟹棍子的菊花沙拉

配料：

• 雞蛋 - 5個;
• 蟹棒 - 250克;
• 奶酪 - 200克;
• 燈泡 - 1個;
• 蘋果 - 1個;
• 蛋黃醬 - 200毫升。

準備

雞蛋煮沸後，清除蛋殼，仔細分離蛋黃和蛋黃。 接下來，我們準備 蟹肉棒 ，將其切成立方體，或用叉子揉搓。 燈泡被清洗，細碎，倒入冷水。 奶酪，蛋白質和蘋果，去皮，擦上一個大刨絲器。 現在鋪開沙拉層：首先放入蛋清，然後放入奶酪，洋蔥，然後再放入蛋黃醬，棍棒，蘋果和蛋黃醬。

與金槍魚的菊花沙拉

配料：

• 罐裝金槍魚 - 300克;
• 蘋果 - 1個;
• 蛋 - 5個;
• 奶酪 - 250克;
• 燈泡 - 1個;
• 蛋黃醬 - 加油。

準備

雞蛋煮熟後，清洗乾淨，我們將蛋白質與蛋黃分開，並將它們與奶酪一起分別搓在小刨絲器上。 我們把蘋果從果皮和果核上剝下來，用一個大的刨絲器碾碎。 用叉子罐裝金槍魚罐頭直至形成糊狀團塊。

洋蔥細碎的立方體。 現在把沙拉按照以下順序放在沙拉碗中：第一個蛋清，金槍魚，洋蔥，蘋果，奶酪和蛋黃。 除了最後一層之外，所有層都輕輕地覆蓋蛋黃醬。 就是這樣，沙拉已經準備好了，它只能用紅甘藍製成的菊花裝飾它。