派克鱸魚是一種低脂肪的飲食魚類，在烤箱中烘烤時，它不僅保留了其所有特性，而且味道也非常柔軟和多汁。
以下每種用於製備箔片中的鱸魚的食譜表明了理想的結果。
派克的配方完全在烤箱中烤製
配料：
- 整個派克鱸魚 - 1件。
- 檸檬 - 1個;
- 新鮮番茄 - 250克;
- 洋蔥 - 225克;
- 用於魚類的香料混合物 - 品嚐;
- 芥末 - 15克;
- 歐芹 - 0.5束;
- 植物精煉油 - 40毫升;
- 黑胡椒，新鮮研磨的味道;
- 鹽 - 味道。
準備
將鱸魚的胴體清理乾淨，除去鰓，內臟，尾巴和鰭，在流動的冷水中徹底沖洗並晾乾。 然後我們在一邊做幾個橫向切口，用鹽，胡椒粉和魚類混合香料擦魚，並在室溫下放置約10分鐘。
在此期間，我的檸檬很好，用開水燙傷並切成片。 同樣，研磨預先洗過的西紅柿。 在魚的背部切口插入一片檸檬和西紅柿，並填充派克鱸魚腹部的這些小部分，再加入幾束歐芹。
在箔片上，我們展開了魚的枕頭，我們將魚放在它上面，並用檸檬汁和芥末的混合物潤滑。 用剩下的洋蔥圈和香菜小枝蓋住胴體，密封箔片並放置在加熱至200度烤箱的平均水平的烤盤上。 二十五分鐘後，轉動箔片並讓魚肉褐色五至七分鐘。
用檸檬和番茄鱸魚烤在烤箱中烤箱，我們服務的表沒有失敗的熱。 另外，你可以提供大米或蔬菜。
派克鱸魚用洋蔥和酸奶油烤製而成
配料：
- 整個派克鱸魚 - 2個;
- 酸奶油 - 75克;
- 洋蔥 - 225克;
- 植物精煉油 - 40毫升;
- 用於魚類的香料混合物 - 品嚐;
- 黑胡椒，新鮮研磨的味道;
- 鹽 - 味道。
準備
像以前的食譜一樣，準備好了派克鱸魚丸，用鹽，胡椒粉和香料擦拭魚和魚
在這段時間裡，我們清理洋蔥，用半環將其切碎，然後用精製油在煎鍋中煮熟。 鋪好一半的炸洋蔥後，將鱸魚的屍體放在烤盤上，上面覆蓋著鋁箔。 我們用剩餘的洋蔥覆蓋魚，在上面用箔覆蓋，放置在加熱的烤箱中，保持15分鐘200分鐘。 然後取下上面的金屬箔，用酸奶油充分潤滑屠體，用鹽和胡椒調味，同時烤魚。