我們想要今天提供，淡化你的晚上，家庭聚會上的一杯熱茶，以新鮮，細膩的鬆餅，在家庭的經典配方下烘焙。 蛋糕可以在內容和形式上非常不同，這使得它們在方式上獨一無二。 由於每個人都會喜歡這種甜糕點，所以不能讓任何人無所謂。
葡萄乾“大都會”蛋糕的經典配方
配料：
- 黃油 - 150克;
- 麵粉 - 180克;
- 雞蛋 - 2件;
- 輕葡萄乾 - 45克;
- 葡萄乾黑暗 - 45克;
- 正常糖 - 140克;
- 糖粉 - 1,5湯匙。 匙;
- 香草糖 - 3茶匙。
- 發酵粉 - 1,5茶匙。
- 干邑 - 3茶匙。
準備
軟化黃油，香草和純糖篦。 我們在這裡開著雞蛋，加入乾邑白蘭地，現在我們擊敗了大眾。 我們將麵粉和發酵粉混合在一起，將它們篩過篩到普通容器中，並將所有材料混合均勻。 對於我們的蛋糕的優雅，我們採取兩種葡萄乾，用開水燙，倒入麵粉，將其鋪成麵團，並用勺子將其與普通塊混合。
烤箱，加熱到180度。 由於“大都會”蛋糕通常具有矩形形狀，因此對於麵包模來說非常方便。 我們用黃油潤滑它，把麵團放在這裡，把所有東西放在烤箱裡1小時10分鐘。 煮熟的蛋糕充分撒上粉末。
經典檸檬蛋糕的食譜
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 300克;
- 檸檬汁 - 4湯匙。 匙;
- 檸檬皮 - 1.5湯匙。 匙;
- 黃油 - 180克;
- 砂糖 - 230克;
- 香蘭素 - 1小包;
- 小蘇打 - 2/3茶匙。
準備
在融化的黃油中，驅動雞蛋，倒出糖，香草和研磨所有東西，直到糖粒溶解。 將三湯匙檸檬汁加入蘇打水中，混合併倒入有雞蛋的混合物中。 在這裡，我們倒出過篩的小麥粉，並用攪拌機混合麵團。 加入檸檬皮，將其與麵團混合，並將其塗抹在油膩的油性羊皮紙模具中。 我們發送蛋糕在烤箱中烘烤，加熱到190度。 20分鐘後，打開烤箱，灑上剩下的檸檬汁，再放25分鐘。 這種烘烤的外皮會有一種令人愉快的酸味，用熱紅茶充分稀釋。
英國蛋糕的經典食譜
配料：
- 麵粉 - 350克;
- 砂糖 - 270克;
- 黃油 - 220克;
- 雞蛋 - 3件;
- 香草精 - 2茶匙。
- 發酵粉 - 1包;
- 葡萄乾 - 40克;
- 任何 蜜餞 - 60克;
- 核桃或榛子 - 60克。
準備
攪拌機，加入砂糖和香草提取物，打碎軟化的黃油。 不要停止攪拌，在這裡一個一個地敲擊雞蛋。 在同一個容器中，我們倒入混有發酵粉的麵粉。 另外，用攪拌機混合所有物料並得到麵團。
將葡萄乾加入大塊的堅果中，加入葡萄乾，撒上麵粉，混合併加入總量中，再混合一切。 在塗油的深層形式中，我們將麵團鋪開並送入烤箱。 我們將其加熱至175度，烤箱蛋糕加熱1小時15分鐘。
冷卻完成的英式蛋糕後，您可以強加它的味道。
在酸奶油上的經典蛋糕的食譜
配料：
- 酸奶油（20％） - 200毫升;
- 小麥粉 - 480克;
- 人造黃油烘烤 - 100克;
- 糖 - 280克;
- 香草糖 - 1小包;
- 雞蛋 - 2件;
- 發酵粉 - 1包。
準備
在我們傳播的一個深杯中：軟化人造奶油，糖，香草糖，雞蛋，並用攪拌器分解成均質物質。 添加酸奶油，攪拌一切，直到體積增加。 倒出過篩的發酵粉和麵粉，然後用攪拌器以低速混合所有東西。
用耐熱玻璃模具潤滑人造黃油，然後將麵團放入其中。 烘烤蛋糕將在烤箱中200度，40分鐘。
當你吃這個蛋糕時，你會很高興它的細膩，奶油味道。