牛肉燉土豆令人難以置信的豐富和芬芳。 此外，這種食物的味道調色板很容易變化，改變蔬菜套裝和添加那些或其他香料。 我們提供了這道菜的兩種變種，毫無疑問，這會讓您和您的家人滿意。
與蔬菜和土豆燉牛肉
配料：
- 牛肉漿 - 560克;
- 馬鈴薯塊莖 - 500克;
- 保加利亞甜椒 - 225克;
- 新鮮番茄 - 380克;
- 胡蘿蔔 - 225克;
- 洋蔥鱗莖 - 225克;
- 中型小胡瓜;
- 番茄醬 - 65克;
- 香菜地面 - 品嚐;
- 一束綠色的蒔蘿;
- 一束綠色荷蘭芹;
- 五瓣大蒜;
- 兩個或三個月桂葉;
- 新鮮研磨的黑胡椒;
- 食鹽;
- 植物精煉油。
準備
為了獲得最強烈的食物味道，肉必須首先仔細地變成褐色。 你可以用一個單獨的煎鍋用精製油或立即在一個燉鍋裡準備燉肉。 切片的大小可以隨心所欲，但對於最佳組合，理想情況下，我們建議切碎它們以及去皮馬鈴薯塊莖。
然後一定要炸碎切碎的洋蔥和切好的胡蘿蔔或者楔子，然後撒在肉上。 去皮和切片的土豆，西葫蘆和保加利亞辣椒輪流做同樣的動作。
下一步是加入西紅柿，將它們從果皮上清除，鋪上糊狀物，用一杯沸水稀釋，將盛有配料的大鍋放在爐火上煮沸。 帶鹽的Sdabrivaem菜，新鮮研磨的胡椒粉和香菜，我們用蓋子覆蓋菜餚，並將熱量強度降至最低水平，將菜餚燉四十分鐘。 在烹飪過程結束前兩分鐘，我們添加了蔬菜燉牛肉和土豆melenko切碎的大蒜丁香和新鮮的荷蘭芹和蒔蘿綠色。
牛肉燉土豆和捲心菜在multivark
配料：
- 牛肉漿 - 560克;
- 馬鈴薯塊莖 - 950克;
- 白菜 - 560克;
- 新鮮番茄 - 120克;
- 胡蘿蔔 - 140克;
- 小球狀燈泡;
- 黃油融化 - 55克;
- 兩片月桂葉;
- 新鮮研磨的黑胡椒;
- 食鹽;
- 植物精煉油;
- 新鮮的綠色。
準備
要準備一個多元化的蔬菜燉肉，我們把準備好的切片肉放在一個組播式馬鈴薯上，加上融化的黃油，胡蘿蔔和洋蔥，讓它在蓋子關閉的情況下擱置二十分鐘，讓咖啡機進入“烘焙”模式。 之後，我們添加去皮切碎的馬鈴薯塊莖，無皮的西紅柿和切碎的中型白菜，扔胡椒，鹽，月桂葉，加入半杯陡峭的開水，並將設備轉移至“淬火”模式。 一個半小時後，香菜就準備好了。 在服務之前，用切碎的草藥調味。