由於綠色植物具有較薄的覆蓋組織和發達的葉子，因此綠葉的存儲具有其獨特性，因此它們具有較弱的保濕能力。 綠色植物的水迅速蒸發，導致植物快速枯萎並失去味覺。
如何妥善儲存家庭主婦的蔬菜問題非常重要，因為烹飪很多菜餚時，使用蒔蘿， 蔥 ，香菜，龍蒿和其他草藥。 準備綠色的植物，他們可以經受干燥，鹽漬，但保持果嶺的最佳方式可以讓冰箱。
蔬菜儲存在冰箱裡的方法
短時間儲存果嶺的最佳選擇是冰箱較低的擱架。 小心地通過葉和莖，並在去除所有發黃和腐爛的樹枝後，將它們折疊成玻璃紙袋。 精緻的草藥（如羅勒）最好放在潮濕的抹布中。
如果您對如何長時間儲存新鮮蔬菜很感興趣，我們建議您凍結。 收集洗過的草藥，用毛巾擦乾。 接下來，將工件緊緊包裹在聚乙烯中，用繩子捆綁，這樣袋子不會翻轉，空氣不會進入內部。 保持冷凍一年！
我們還提供了另一種儲存辛辣草藥的選項。 立即警告以這種方式儲存的蔬菜只在準備第一道菜時使用。 首先，研磨綠色植物的葉子，將聖人，迷迭香和百里香分成小枝，將綠色餡放入冰冷的模具中，用水填滿。 當水凍結後，將表格放入冰箱中，將冰塊和冰凍的草藥一起放入冰箱中，搖出模子並折疊成玻璃紙袋。 我們向你保證，裝滿這種立方體的湯不會比用新鮮草藥烹製的香濃。
為了保持蔬菜產品的美味和品味，有必要控制水果和蔬菜的貯藏溫度。
包裝在玻璃紙中的蔬菜可以在0℃保持新鮮2週 水果培養物儲存在不高於6-8℃的溫度下 保加利亞辣椒可以儲存長達2個月，黃瓜 - 2週，最少儲存的是成熟的西紅柿。 因此，如果你想多吃新鮮的西紅柿，買他們不成熟，他們會慢慢成熟在一個紙板箱，你會用新鮮的番茄寵愛你的家庭近2個月。
最長的保質期 - 綠皮胡瓜和南瓜。 它們可以在冬天保存在足夠涼爽的地方。 符合儲存規則可確保產品質量，這是健康家庭食品的關鍵。