準備一個著名的亞洲菜的manti創造了一個特殊的裝置 - 一個地幔。 這是一個有幾層的鍋。 在上面部分放置manty或其他產品。 水倒在這個結構上。 然後將其加熱至沸騰，以便蒸汽開始流動。 這就是加熱食品所需要的。 蒸汽落入所有部分由於在他們的底部有孔。
今天，讓我們以傳統的方式討論與烹飪方面的不同方面，以便他們適應。
如何在mantovarka烹飪manti？
配料：
- 羊肉漿 - 480-500克;
- 麵粉 - 1,5杯;
- 冷水 - 100克;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 430-450克;
- 油 - 35-50克;
- 白胡椒;
- 脂肪 - 80-100克;
- 鹽。
準備
將水與蛋和鹽混合。 我們分階段地將麵粉倒入麵團並製成麵團。 為了獲得一個彈性測試（這正是需要的），盡可能地編織它。
將紙漿，洋蔥和豬油切成小方塊。 我們把它們與白胡椒連接起來，鹽切碎的肉已經準備好了。
麵團捲成薄片。 把它切成正方形。 我們把填充物放在正方形的中間，連接兩端。 結果兩端也連接。
我們將產品放在mantovarki的烤架上，用油預先潤滑底部，關閉，然後放置40分鐘。
如何烹飪烏茲別克南瓜曼蒂？
配料：
- 水 - 1.5杯;
- 麵粉 - 3-3.5杯;
- 雞蛋 - 1個;
- 鹽;
- 牛肉 - 320-340克;
- 脂肪 - 80-100克;
- 乾燥;
- 洋蔥 - 320-330克;
- 南瓜 - 400克。
準備
從水，蛋，鹽和麵粉中製作麵團 - 它必須具有彈性。 我們把它放在一邊，開始填補它。
牛肉，南瓜，切碎的洋蔥。 我們用鹽，zira將它們連接在一起並手動攪拌。
我們將麵團捲成薄片。 把它切成正方形。 每個廣場都塞滿了南瓜碎牛肉和一塊肥肉，我們 製作了manti 。 用脂肪潤滑他們的底部並將他們送到爐排。 打開mantovarku 40分鐘。
如何在mantovarka烹飪冰凍芒果？
凍僵可以購買或自製。 在熱處理之前，它們不需要保持在室溫下。 只要把它們的底部浸入油中，並將它們分佈在已經沸騰的水的mantovarki層。 我們做飯50分鐘。
多長時間煮manti？
烹飪的時間取決於填充。 對於這些蔬菜產品將足夠30-35分鐘，肉 - 40-45分鐘。 冷凍的manti應至少煮50分鐘。