蛋糕和復活節蛋糕是明日耶穌星期日不可缺少的屬性。 對他們來說，只選擇最好的產品 - 自製雞蛋，新鮮奶酪，脂肪酸奶油。 與蜜餞水果和蜂蜜，葡萄乾和乾果，肉桂和巧克力，堅果和果醬季節。 當然，每個自尊自愛的家庭主婦都有自己的，最受歡迎和成熟的食譜。 但今天我們提供嘗試新的 - 有趣的，而不是傳統的。
美味的意大利復活節食譜“Colomba”
配料：
- 麵粉 - 400克;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 200克;
- 白酒“Amaretto” - 50克;
- 黃油 - 100克;
- 橙色 - 1個;
- 橙色蜜餞 - 100克;
- 檸檬 - 1個;
- 杏仁（奶酪） - 150克;
- 酵母（幹） - 7克;
- 牛奶 - 1項;
- 麵包屑糖 - 100克;
- 鹽海 - 1捏。
準備
用攪拌器將軟化的黃油混合至奶油狀。 我們引入蛋黃，然後逐漸倒入糖，繼續拂動，直到我們得到一個白色泡沫狀物質。 添加一半杏仁和蜜餞水果混合一勺麵粉。 在那裡，三個橙皮和檸檬皮，倒入一杯利口酒。 我們徹底混合所有食材，逐漸倒入篩麵粉和酵母。 薄薄的涓流倒入溫暖的牛奶。 我們將麵團揉成均勻。
用一撮鹽打蛋清直到強烈的高峰。 在一茶匙，把它們放入麵團，攪拌在一個方向。 小心地將質量轉換成潤滑脂形式。 意大利復活節的傳統形式是十字架，但你可以隨心所欲。 我們用杏仁和糖屑裝飾。 在預熱至170度的烤箱中烘烤一小時。 我們檢查牙籤的準備情況。
如何在多元化烤復活節？
配料：
- 牛奶融化 - 500毫升;
- 糖 - 400克;
- 黃油 - 250克;
- 雞蛋 - 5個;
- 雞的蛋黃 - 2件;
- 酵母（壓制） - 75克;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 葡萄乾 - 100克;
- 糖香草 - 1包;
- 麵粉 - 1.5公斤。
釉：
- 蛋清 - 1個。
- 糖粉 - 100克;
- 檸檬汁 - 1茶匙。
準備
雞蛋用糖和其他蛋黃輕輕敲打，加入軟化的黃油並用溫熱的牛奶酵母稀釋。 我們在溫暖的地方過夜。 在早上，我們添加蒸的葡萄乾，香草糖。 逐漸加入鹽粉過篩。 我們揉好麵團。 所以它不會粘在你的手上，用植物油潤滑你的手掌。 我們將它捲成一個碗，放在一個深盤中，用濕毛巾蓋住。 我們離開一個溫暖的地方沒有草稿。 麵團應增加2倍的體積。 這將需要一個半小時。
將大量的油倒入油鍋中，大約三分之一用麵團填滿。 我們保持“加熱”模式約半小時（讓測試升高）。 切換到“烘焙” - 65分鐘後，我們又放了15分鐘。
對於釉，我們擊敗了冰鮮蛋白質，逐漸攪拌糖粉，直到質量變稠。 倒入檸檬汁並拂動多一點。 我們覆蓋用糖果粉裝飾的磨砂ostyvshie蛋糕。
奶酪巧克力復活節的準備
配料：
- 乾酪 - 800克;
- 蛋黃 - 4個;
- 糖 - 100克;
- 十六烷250克;
- 黃油 - 200克;
- 奶油（脂肪含量15％） - 100毫升;
- 巧克力苦 - 1瓦;
- 香草醛 - 1撮;
- 堅果（任何） - 100克;
- 蜜餞 - 100克。
準備
通過篩子凝結兩次。 我們用糖揉搓酸奶，然後加入磨碎的巧克力，香草和奶油。 不斷攪拌，將此混合物在水浴中煮沸。 我們把黃油切丁，讓蛋黃巧克力冷卻。 然後我們將它與酸奶酪，酸奶油和蜜餞水果結合起來。 我們徹底混合一切。
復活節的形式是雙層紗布。 所以她不打算折疊，你應該用一點水潤濕它。 如果你沒有特殊的形狀，你可以使用普通的漏勺，甚至是新的花盆。 最主要的是有多餘的流體會留下漏洞。 用凝乳塊填充，用紗布末端覆蓋，放入冰箱中至少12小時，最好是一天。 不要忘記碗，這將排出乳清。 在表格之後，小心翻過來，拿起復活節並用堅果裝飾它。