如果您正在尋找一種方法來讓雞肉變得有趣，多方面的味道，而不需要花費大量成分，那就使用醬油。 除了別的之外，用雞醬油醃製的醃料能夠在烹飪後賦予鳥深深的金黃色。
用醬油和蜂蜜醃製雞肉
蜂蜜與醬油的組合可稱為最有利可圖的，無論是在味道和成本方面，還是時間和財務方面。 亞洲廚房部件的五款經典產品足以醃製芳香雞肉。
配料：
- 醬油 - 35毫升;
- 葡萄酒醋 - 5毫升;
- 蜂蜜 - 15毫升;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 姜根 - 2厘米。
準備
用研缽搗碎蒜瓣，然後將土豆泥加入溶解在醬油和醋混合物中的蜂蜜中。 然後發送磨碎的薑根，並留下至少4小時的鳥。 這一滷汁量足以烹製一公斤家禽。
用醬油和蛋黃醬醃製雞肉
蛋黃醬不會以自己的脂肪為代價，而是由於能夠迅速抓住雞肉，並且能夠覆蓋密集的地殼。 因此，雞肉雖然是用平底鍋或烤架煎的，但它們自己的果汁就是用它自己做的。
配料：
- 蛋黃醬 - 235克;
- 辣椒粉 - 2湯匙。 匙;
- 醬油 - 35毫升;
- 辣椒 - 味道;
- 檸檬。
準備
將蛋黃醬與辣椒粉和醬油相結合。 研磨辣椒並將其與檸檬皮混合。 用雞肉醃製醃料，在烘烤前留下整整一晚。
用蜂蜜，芥末，醬油醃製雞肉
配料：
- 醬油 - 235毫升;
- 水475毫升;
- 檸檬 - 1個;
- 甜芥末 - 35克;
- 液體蜂蜜 - 25克。
準備
在醬油和檸檬汁中稀釋芥末。 加入蜂蜜，然後倒入水中。 用醬油和芥末醃製雞肉醃製即可，將雞肉浸入其中，然後放置一天。
醬油烤雞肉滷汁食譜
配料：
- 醬油 - 115毫升;
- 大蒜牙 - 2件;
- 紅糖-5克;
- 辣醬 - 15毫升;
- 醬shirucha - 1茶匙;
- 姜根 - 2厘米;
- 米醋 - 15毫升。
準備
用薑切大蒜。 將所得風味混合物添加到其餘成分中。 將雞肉浸入醃泡汁中，放置一小時或兩小時後放入烤架。