我們不會想像沒有醬汁的情況。 它們完美地補充和增強了蔬菜和肉類菜餚的味道，在準備各種調味料和醃泡汁時不可或缺。 換句話說，調味醬可以將現成的菜餚稱為“頭腦”。 只要在任何一道菜上滴幾滴 - 在你面前一個全新的，精緻的菜餚。
辛辣調味汁含有大量的維生素C，改善消化，只是愉快地呵護我們所有的味蕾。
熱番茄醬
配料：
- 番茄醬 - 300毫升;
- 大蒜 - 1個;
- 辣椒 - 1個。
- 水-0.5;
- 香菜 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
如何烹調辣醬？ 番茄醬用水稀釋並充分混合。 大蒜被清洗並擠過大蒜。 辣椒和香菜，切碎。 在一個攪拌機的碗裡，我們連接番茄混合物，大蒜重量，辣椒，香菜和鹽的蔬菜。 一切都很好，直到質量均勻。
將製備好的混合物轉移到醬汁碗中並放在桌上。 番茄醬的辣醬已經準備好了！ 它非常適合炸肉和肉餅。
辣椒醬
配料：
- 番茄 - 2個;
- 甜椒 - 2個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 辣椒 - 4個;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 肉湯 - 300毫升;
- 糖棕 - 1茶匙;
- 牛至 - 品嚐。
準備
把西紅柿切成片，放入甜椒，然後放在烤盤上。 將烤箱內的蔬菜在200°烘烤約50分鐘。 然後輕輕拿起胡椒粉放入包裝中，系上蒸汽不會冒出來。 番茄從電影中清除。 辣椒用溫水浸泡。 用攪拌機研磨所有配料，加入番茄醬，牛至，肉湯和糖。 然後將混合物倒入平底鍋中，放在火上，煮沸後煨約10分鐘。
我們為辣椒醬配上冷熱菜餚。 它與意大利面，米飯，土豆和各種肉類和魚類驚人地結合在一起。
酸奶油辣醬
配料：
- 酸奶油20％ - 300毫升;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 芥末 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蒔蘿 - 50克;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
我的蒔蘿的綠色，乾燥，切碎。 大蒜擠壓通過大蒜和混合所有成份。 Solim，胡椒粉調味，混合。 就這樣，酸奶油醬已經準備好了。 我們服務它肉和魚。