在充足的新鮮蔬菜和年輕蔬菜的季節，烹飪綠色羅宋湯的食譜將在正確的時間。 我們提供用雞蛋和牛肉烹飪，告訴你如何烹飪沒有肉類的菜。
如何用酢漿草和雞蛋食譜烹製綠色羅宋湯
配料：
- 牛腩或肋骨 - 460克;
- 鮮酢酸 - 220克;
- 年輕大蒜的莖 - 2-3個;
- 番茄醬 ，醬汁或果汁 - 65,120或400克;
- 土豆 - 460克;
- 年輕的甜菜 - 65克;
- 年輕的胡蘿蔔 - 65克;
- 洋蔥鱗莖 - 95克;
- 純淨水 - 2.8升;
- 沒有香味的向日葵油 - 45毫升;
- 甜椒豌豆 - 4個;
- 月桂葉 - 2個;
- 大量的碘鹽;
- 沙糖 - 1捏或去味;
- 中等大小的雞蛋 - 3個;
- 歐芹和蒔蘿的綠色樹枝 - 0.5束。
準備
為了在4昇平底鍋中準備這種配方的綠色羅宋湯，將預先洗淨的牛肉切成片，將其倒入乾淨的水中，過濾水並放在適中的火上煮，煮沸時除去泡沫。 如果將番茄汁用作菜餚中的番茄基質，則應該稍微減少水量。
在牛肉釀造時，這需要花費一個半到兩個小時，我們將準備剩餘的部分。 挖礦，清理並切成中等大小的土豆塊，去皮的年輕甜菜和新鮮的胡蘿蔔切碎的秸稈盡可能薄，並且將球莖從外殼中解放出來並用小立方體粉碎。
準備立即和綠色。 撇去尾巴並用鋒利的刀切割它並不大。 研磨綠色大蒜的洗淨莖，以及香菜綠色和蒔蘿的樹枝。
當肉變軟時，我們把馬鈴薯放在裡面，用洋蔥油煎洋蔥，在這過程中加入胡蘿蔔和甜菜，然後送到鍋裡。 當馬鈴薯塊變軟時，將番茄汁倒入平底鍋中，或者放入糊或醬汁並混合。 在同一個階段，我們將切好的蒜和酢漿草加入菜中，我們用鹽，糖加入食物，加入月桂葉和豌豆胡椒粉。 我們還放入羅宋湯煮熟，切碎和切碎的雞蛋，煮沸鍋裡的內容幾乎沒有明顯的沸騰五分鐘，之後，我們扔掉切碎的香菜和蒔蘿，關掉盤子。
羅爾與栗肉和雞蛋沒有肉的食譜
配料：
- 鮮酢酸 - 220克;
- 年輕大蒜的綠色莖（可選）;
- 土豆 - 460克;
- 胡蘿蔔 - 75克;
- 洋蔥鱗莖 - 95克;
- 純化水或肉湯 - 2.5升;
- 沒有香味的葵花籽油 - 65毫升;
- 甜椒豌豆 - 4個;
- 月桂葉 - 2個;
- 大量的碘鹽;
- 中等大小的雞蛋 - 3個;
- 歐芹和蒔蘿的綠色樹枝 - 0.5束。
準備
我們將為這種食譜烹製綠色羅宋湯，不含肉類。 您可以在蔬菜或肉湯的存在下作為菜餚的基礎，但如果沒有，我們會採用常用的過濾水。 將它倒入平底鍋中並將其加熱至沸騰。 我們先把去皮和切成丁的土豆放在平底鍋裡放一會兒，中等火，幾乎沒有明顯的沸騰。 在這個時候，我們清理胡蘿蔔
在供應時，您可以用酸奶油和melenko切碎的大蒜補充綠色羅宋湯。