獲得新鮮或新鮮冷凍的鯖魚屍體，千萬不要錯過在烤箱烹飪的機會。 濃密的魚肉完美地保持了水分，在烹飪過程中不會分解，因此即使在那些隨著時間流逝而損失一點的情況下，它也變得多汁。 誠然，後者的可能性大大減少，這是由於我們在烤箱中烘烤的鯖魚的詳細食譜，這種材料是致力於。
烤箱裡烘烤的鯖魚食譜
如果你沒有用香料烹製魚，那麼嘗試下面的配方。 一點馬斯喀特，肉桂，姜， 丁香和柑橘使鯖魚成為一對。
配料：
- 鯖魚 - 2胴體;
- 肉荳蔻 - 捏;
- 丁香 - 4芽;
- 生薑，肉桂 - 1/4茶匙。
- 胡椒豌豆 - 6-8件;
- 橙 - 2片;
- 檸檬 - 4片;
- 橄欖油 - 15毫升。
準備
消化魚並徹底沖洗腹腔。 在研缽中用胡椒豌豆擦出康乃馨的芽，並將獲得的粉末與馬斯喀特，薑和肉桂混合。 加入辛辣的混合物中，加入少許鹽，並從外面和里面加入魚。 在鯖魚腹腔內放入幾片桔子和檸檬，然後將胴體放入冰箱約15分鐘，當鯖魚浸滿香料的香味後，將烤箱溫度設定為200度。 將魚放入預熱的烤箱中，用油預先噴灑鯖魚。 20分鐘，你可以開始品嚐。
鯖魚在烤箱裡烤蔬菜
如果你仍然偏愛經典，那麼就停下來在蔬菜枕頭上烤製鯖魚的食譜。 一些辛辣草藥和 香醋 會使菜餚具有鮮明但不太鋒利的味道和香氣。
配料：
- 鯖魚 - 950克;
- 橄欖油 - 35毫升;
- 檸檬 - 1個;
- 一束香菜和香蔥;
- 迷迭香枝 - 2個;
- 茴香-2洋蔥;
- 土豆 - 850克;
- 香醋 - 15毫升。
準備
將鹽水煮沸並煮沸馬鈴薯塊莖不超過10分鐘。 將胴體倒入油中清洗，用新鮮研磨的胡椒和大量海鹽調味，並在腹腔內放入幾支迷迭香，一小片檸檬，洋蔥和歐芹。 如有必要，用牙籤固定腹壁。
烤美味鯖魚之前，將烤箱預熱至200度。 達到溫度標記時，將放入土豆和茴香的平底鍋放置20分鐘。 過了一段時間後，將魚放在蔬菜上，並將鍋放回烤箱時間相同。 準備好的鯖魚，用烤土豆烤箱烤製，灑上剩餘的蔬菜。
釀烤鯖魚烤在烤箱裡
你想要更精美的魚菜嗎？ 然後用西班牙的方式準備鯖魚：用蝦，熱香腸和西紅柿。
配料：
- 鯖魚 - 690克;
- 羅勒葉 - 20片;
- 西紅柿--440克;
- 黃油 - 75克;
- 蝦 - 380克;
- 香腸 - 85克;
- 植物油 - 35毫升;
- 檸檬片 - 4個。
- 幹白葡萄酒 - 85毫升。
準備
用去皮的蝦尾和香腸精心切割西紅柿，將所有配料混合在一起，如果香腸的鹽度不夠，則輕輕醃製，然後將其與黃油混合併將純化的腹腔填充混合物。 加上填充，放檸檬片。 將魚放在烤盤上，倒入油並在195度烘烤20-25分鐘。 烹飪前5分鐘，將白葡萄酒倒入鯖魚，讓液體蒸發。