洋蔥在冬季感冒時非常有用，幾乎是不可或缺的，可以預防感冒。 女主人樂意將它添加到湯和沙拉中，不僅為了美味，而且為了讓菜餚具有辛辣味道。
但事實證明，洋蔥不僅可以作為一種附加成分，而且可以作為肉餅的基礎。 如果你喜歡蔬菜，那麼你會有興趣學習如何做洋蔥餡餅。 他們可以作為一個單獨的輕盤，或者你可以 - 作為與一塊肉或魚的配菜。
洋蔥排骨與漫畫食譜
請注意，在這個配方中，洋蔥肉餅不僅可以用漫畫烹飪，還可以用麵粉烹飪。
配料：
- 洋蔥（大） - 6個;
- 漫畫或麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 鹽 - 半茶匙;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 用於油炸的植物油。
準備
刷洋蔥，切碎，鹽，胡椒粉，靜置20-30分鐘。 在此期間，他會讓汁液，然後加入雞蛋和芒果，並將混合物再注入20分鐘，以便使魚片膨脹。
用煎鍋加熱油，用勺子在上面撒上洋蔥。 從兩面烤至金黃色。 請注意，你的肉餅看起來更像煎餅，但如果你想獲得可以用手形成的肉餅，只需添加更多的漫畫或麵粉。
洋蔥洋蔥餡餅
如果你禁食，我們會分享一份食譜，比如製作沒有雞蛋的瘦洋蔥肉餅，你將能夠使菜單多樣化。 此外，由於玉米，這是配方的一部分，肉餅更令人滿意。
配料：
- 洋蔥 - 5個;
- 麵粉 - 1件;
- 罐裝玉米 - 1 b;
- 水2湯匙。 匙;
- 鹽和黑胡椒粉調味;
- 大蒜 - 3瓣;
- 瘦蛋黃醬 - 4湯匙。 匙;
- 用於油炸的植物油;
- 新鮮的綠色。
準備
洋蔥去皮，洗淨切成小塊。 將它轉移到一個深碗中，然後將玉米和它所在的鹽水，水，鹽和胡椒一起送去。 然後將麵粉倒入碗中，混合均勻，即可得到厚厚的麵團。
用煎鍋加熱油，然後用勺子攤開麵團，兩面煎洋蔥餡餅，直到出現紅潤的地殼。 大蒜通過新聞，洗綠色和砍，並與瘦蛋黃醬混合。 現成的炸肉排配大蒜醬。
洋蔥餡餅配蘑菇醬
根據這個食譜準備洋蔥排骨需要相當多的時間，而作為回報，你會得到另一個美味和精益菜的版本。
配料：
對於肉餅：
- 玉米罐頭 - 1罐;
- 洋蔥 - 5件;
- 麵粉 - 1件;
- 鹽味道。
對於醬油：
- 香菇 - 400克;
- 水 - ½項;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽和黑胡椒調味;
- 植物油;
- 蔥和香料口味。
準備
製作炸肉排，剝皮並切碎洋蔥。 將它連接到玉米（與液體一起），鹽和麵粉。 仔細攪拌一切，你會得到一個厚厚的麵團。 在用勺子加熱的煎鍋上鋪上炸肉排，煎至兩面金黃色。
現在，做醬。 要做到這一點，切碎蘑菇和洋蔥，將它們轉移到平底鍋中，倒入水並煨約20分鐘。 最後，用鹽，胡椒調味，將混合物轉移到攪拌機中並研磨成均勻稠度。 在成品醬中，加入切碎的蔥和最喜歡的香料。 隨主菜一起服務。