水果芯片 - 這是一個很好的選擇小吃，此外，這種加工可以沒有特別的努力和額外的花費來拯救冬季作物。 準備水果芯片是最方便的一種特殊裝置 - 脫氣機（烘乾機），如果你沒有它，那麼我們建議使用烤箱，結果不會更糟糕。 關於 如何 從水果中 製作薯片 ，我們今天選擇的食譜。
水果芯片
這款水果薯片食譜適合乾燥任何水果：梨，蘋果，橘子，檸檬，菠蘿，李子等。
配料：
- 砂糖 - 500克;
- 任何水果。
準備
水果切成非常薄的切片。 烤箱加熱至70度並用羊皮紙覆蓋烤盤。 從糖和水中煮糖漿，當它煮沸時，放入水果片並煮沸3-4分鐘，然後倒入漏勺中。 我們將煮好的水果放在烤盤上一層，並在70度下乾燥6小時。 有時候，芯片應該檢查，因為不同的水果準備不同的時間。
來自香蕉的水果芯片
配料：
- 大，略帶綠色的香蕉。
準備
香蕉去皮，切成薄片，斜切。 在扇貝或深煎鍋中加熱植物油，並將小片香蕉切成小塊。 炒3分鐘，直到出現金黃色的棕色地殼。 將紙屑鋪在紙巾上，讓多餘的油排出。 成品的薯片可以用鹽調味，但如果鹽醃的香蕉對你來說太異乎尋常了，那麼在香蕉上撒上糖粉和肉桂粉。
還有另一種從香蕉製作水果芯片的方法 - 在烤箱裡。 香蕉切成薄片，用溫熱的蜂蜜輕輕塗抹，撒上檸檬汁，放入烤箱2小時，溫度為50度。 以類似的方式稀釋
柿子的水果薯片
配料：
- 柿子。
準備
柿子切成薄片，放在烤盤上，鋪上羊皮紙，撒上肉桂粉。 將烤箱加熱至170度並烘烤10分鐘，然後將水果翻轉到另一側並再烘乾10分鐘，直到邊緣開始在切片中彎曲。