蛋糕“拿破崙”

我們為您提供非常美味的甜品配方,當然,每個人都會喜歡!

拿破崙蛋糕的食譜

配料:

為了蛋糕:

對於霜:

準備

將人造黃油轉移到碗中,倒入麵粉並用叉子揉搓。 然後,我們將油和麵粉混合在切菜板上的滑塊上,製作一個凹槽,然後倒入整齊的啤酒。 混合均勻的麵團並在冰箱中放置一小時。

之後,我們從中推出一根長香腸,將它切成20個小塊,每個小塊都捲成薄餅。 現在將餅乾放在烤盤上,並將10分鐘放入預熱的烤箱中。 將人造黃油和煉乳在一個碗中混合,用混合器徹底攪拌混合物。 每塊蛋糕都用奶油仔細塗抹,我們形成一個蛋糕,並在上面撒上糖粉。

由酥皮製成的糕點“拿破崙”

配料:

準備

我們將分析另一個變體,如何製作一個“拿破崙”蛋糕。 泡芙麵團 解凍並切成正方形。 奶油黃油和濃縮牛奶徹底揉搓,然後輕輕拍打混合器到一個宏偉的狀態。 在預熱的烤箱中烤5分鐘,然後我們形成一個蛋糕,每層塗上奶油。 在上面,用麵包屑和糖粉撒上層狀的拿破崙蛋糕。

草莓拿破崙蛋糕

配料:

對於測試:

對於霜:

對於夾層:

準備

用醋和白蘭地混合一杯水。 另外,用鹽打蛋,然後輕輕倒入醋 - 干邑混合物。 我們篩選麵粉,將切碎的油倒入方塊中,鋪在麵粉上,用刀切割,直到我們得到一個細碎的麵包屑。 然後我們用幻燈片收集它,做一個小凹槽,倒出蛋 - 干邑混合物。

我們混合均勻的麵團,將其分成兩部分,我們將其移入袋中,並放入冰箱至少2小時。 然後將每個部分切成6個部分,我們形成koloboks,在桌子上捲起來並用叉子刺穿。 之後,在預熱的烤箱中烘烤蛋糕,溫度為200度,時間為5-7分鐘。

蛋黃仔細揉搓糖,倒入幾勺冷牛奶並混合。 然後逐漸加入麵粉並攪拌至​​均勻。 將剩餘的牛奶和香草煮沸,從火中移出並過濾。 將平底鍋放回盤子,用細細的涓涓細流倒入蛋黃混合物中。 我們把所有東西都煮沸,將其從盤子上取下並在食物膜下冷卻。 用攪拌器冷卻奶油以打敗輝煌,然後加入融化的油。

草莓咕嚕聲,倒入糖,揉直至均勻。 我們把漿果泥放在弱火上, 煮沸後逐漸倒入澱粉,用少量水稀釋。 我們從盤子上取下塊,冷卻,然後放回另一個碗中裝飾。

現在進入蛋糕組裝:第一塊蛋糕上塗滿奶油,第二塊蛋糕塗上一層奶油和草莓,等等。小心地塗上布卡,將切塊收集在一個袋子裡,用擀麵杖擀成麵包屑,從上面撒上兩側和邊緣。 我們用草莓果凍填充甜點的中間,讓“拿破崙”在室溫下放置30分鐘,然後在冰箱裡堅持至少6個小時。