脆皮華夫餅 - 華夫餅乾配方

對於電餅owners的業主，我們提供製作美味酥脆晶圓的食譜。 花一些空閒時間後，你將能夠提供一個美妙的甜點，這將讓孩子更多。 這種甜點特別吸引人，它的絕對無害，並且缺乏各種增味劑，防腐劑和其他添加劑。

脆皮自製華夫餅 - 配華夫餅鐵

配料：

• 小麥粉 - 185克;
• 五個雞蛋;
• 粒狀糖 - 185克;
• 黃油 - 195克;
• 精煉植物油。

準備

在開始準備面片之前，我們將預先從冰箱中取出一包標準黃油，並將其放入熱源中一段時間以使其軟化。 達到一致性後，我們把它放在一個碗裡，與糖混合，仔細揉搓，用攪拌機打它。 然後我們開車到雞蛋混合物，並在同一台攪拌機的幫助下達到均勻和輝煌。 現在我們將麵粉混合到混合物中，混合好，讓所有的粉狀團塊溶解。 電餅乾中用於晶片的現成麵團的質地應與 煎餅 坯相似。

從下一階段開始，我們用精煉植物油塗抹電晶片的形式，並很好地加熱。 現在將一些熟麵團放在設備底部，然後按頂部。 試驗的數量由試驗第一部分和隨後的批次增加或減少試驗確定。 平均而言，標準的電餅鐺菜餚每份需要大約兩湯匙的麵團。

將薄薄的仍然熱的矽片加熱成管。 冷卻後，產品變得酥脆且令人難以置信的美味。 你可以以純粹的形式吃它們或者根據你的口味加入任何奶油。

如何製作維也納或比利時脆皮威化餅 - 華夫餅乾配方

配料：

• 小麥粉 - 175克;
• 全脂牛奶 - 220毫升;
• 砂糖 - 65克;
• 黃油 - 95克。
• 兩個雞蛋;
• 少許香草醛;
• 一小撮鹽;
• 標準的發酵粉小袋;
• 植物精煉油。

準備

每個人都知道，篩麵粉用氧氣豐富了麵團，使其產品更加茂密而通氣。 在我們的例子中，這個程序將會導致晶片更脆的味道，所以我們不會忽略它，並且必然通過篩子過量必要量的麵粉。 然後加入剩餘的干燥成分：倒入砂糖，發酵粉，香草醛和鹽並充分混合。 在一個單獨的容器中，將蛋黃與軟黃油和牛奶混合，並用攪拌器打碎以達到輝煌。 現在我們連接麵粉和牛奶基礎並攪拌均勻，直到獲得最均勻和光滑的質地。 最後，將蛋清拂成厚厚的泡沫並輕輕攪拌 麵團。

下一步將是在適合這種華夫餅的電餅乾中烘烤比利時華夫餅。 該設備的特點是特殊的形式，可以獲得三角形或矩形體積產品。

用一湯匙將麵團倒入油狀兩面，然後蓋上蓋子。 我們將產品維持在平均5至7分鐘左右的時間，然後提取到一個盤子，讓它冷卻。 接下來，使用鋒利的刀，將產品切成正方形或三角形（誰有什麼形式），去除多餘的並可以服務。 另外，您可以根據自己的口味加入 鮮奶油 或甜醬。