現在商店的貨架上有各種各樣的糖果傑作。 每種口味都有蛋糕和蛋糕。 但沒有一個商店的蛋糕可以與我們的母親和祖母烘烤的童年的口味相提並論。 我們會告訴你如何從童年烹飪自己喜歡的“米甚卡”蛋糕。
酸奶油蛋糕“米甚卡” - 食譜
這個配方的特點是，泰迪熊“米甚卡”沒有雞蛋，因為它可以被這個產品過敏的人使用。
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 3杯;
- 20％脂肪酸奶油 - 1杯;
- 融化的黃油 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 1杯;
- 可可 - 1湯匙。 匙;
- 蘇打水，用醋消化 - 1茶匙;
- 香草糖 - 1小包;
- 鹽 - 捏。
對於霜：
- 酸奶油 - 1升;
- 糖 - 1.5杯。
釉：
- 融化的黃油 - 2湯匙。 匙;
- 可可 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 4湯匙。 匙;
- 奶油 - 2湯匙。 勺子。
準備
我們準備麵團：與糖混合酸奶油，加黃油，香草糖，鹽，蘇打水，熟食醋。 所得混合物分成2份。 在一半我們添加可可粉。 在每個部分，加入1.5杯過篩的麵粉。 麵團應該變得有彈性，這是很好的擺脫雙手。 現在我們將每個部分除以3。